יין חם
קולות: 1
18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!
זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
יין חם - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 רצועות רחבות של גרידת תפוז
- 1/2 כוס סוכר
- בקבוק יין אדום יבש אחד
- 1/2 כפית ציפורן שלמה
- 1/2 כפית גרגירי פלפל שלמים
- 3 פירות כוכב אניס
- מקל קינמון אחד
- עלה דפנה אחד
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גרידת תפוז, יַיִן אָדוֹם, צִפּוֹרֶן, פלפל שחור, כוכב אניס
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו את גרידת התפוז עם הסוכר והניחו לה לחלוט במשך שעה. שפכו את היין האדום לסיר, הוסיפו את הציפורן, גרגירי הפלפל, אניס הכוכבים, מקל הקינמון, עלי הדפנה ותערובת הגרידה-סוכר. הניחו את הסיר על הכיריים וחממו על אש בינונית כ-15 דקות (לא להביא לרתיחה). הוציאו את הסיר מהכיריים, כסו ותנו ליין החם לחלוט במשך 40-50 דקות.
- יוצקים את היין החם לכוסות זכוכית עבות, משאירים את התבלינים והגרידה במחבת. מקשטים במקלות קינמון. מגישים חם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
