ארוחות חג בריאות מתחת ל-500 קלוריות

מודאגים מקניית מכנסיים גדולים יותר כשאתם מתכננים את תפריט ראש השנה? אל תחכו עד שתצברו את הקלוריות העודפות: בחרו מנות חג עם לא יותר מ-500 קלוריות.

יין סיידר חם

במקום ללגום משקאות חריפים, התחממו עם כוס סיידר חם. הוא עשיר בוויטמין C ותבלינים נגד דלקות, ויש בו רק 120 קלוריות למנה.

מַתכּוֹן: יין סיידר חם

מרק דלעת שמנת

דלעת חורף מוסיפה למרק הזה חלקות משיית ללא תוספת שמנת. מרק חלק ועשיר בנוגדי חמצון זה מכיל רק 120 קלוריות למנה. מגישים אותו כמנה עיקרית בריאה לכל שולחן חג.

מַתכּוֹן: מרק דלעת שמנת

סלט ג'יקמה חריף עם רוטב הדרים ורימון

תפריטי חג לרוב חסרים כמות נדיבה של פירות וירקות, אך ניתן להשתמש בהם כדי להפחית את תכולת הקלוריות של המנות. סלט צבעוני זה יהיה התחלה מושלמת לארוחת חג תוססת.

מַתכּוֹן: סלט ג'יקמה חריף עם רוטב הדרים ורימון

מטבל שעועית לבנה וקייל

תיהנו ממנות קרודיטה בצורה חדשה עם מטבל חלבון טעים זה. זוהי דרך נוספת להוסיף עוד ירקות לתפריט החג שלכם.

מַתכּוֹן: מטבל שעועית לבנה וקייל

טאבולה קינואה עם גבינת פטה

הכינו את המנה האלגנטית הזו לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן או צמחונית. שלא כמו רוב הדגנים, קינואה עשירה בחלבון, מה שעוזר לכם לשמור על תחושת שובע.

מַתכּוֹן: טאבולה קינואה עם גבינת פטה

גראטן עם חזיר וירקות

תפריט חג צריך לכלול מנה בסיר אחד שכולם יאהבו. מתכון זה דורש רק כמה מרכיבים נפוצים מהמקפיא והמזווה, וזו דרך נהדרת להשתמש בשאריות של חזיר. למרות שהוא עשיר בטעם, כל מנה מכילה פחות מ-400 קלוריות.

מַתכּוֹן: גראטן עם חזיר וירקות

חזה הודו צלוי עם עשבי תיבול ויין

מבשלים לקבוצה קטנה? אופים חזה הודו כדי לחסוך זמן ומאמץ. מתכון זה מתאים לשמונה מנות, בנוסף יש עוד קצת בשר שנותר למרק וכריכים.

מַתכּוֹן: חזה הודו אפוי בתנור עם עשבי תיבול

דג בגריל בסגנון ים תיכוני

הפתיעו את האורחים שלכם עם מנה עיקרית חגיגית. דג שלם זה, בטעם הדרים, עשבי תיבול ורוטב חריף, מכיל פחות מ-475 קלוריות למנה. הכינו את הדג מראש ושמרו אותו בקירור; צלו אותו במהירות על הגריל והוא מוכן להגשה.

מַתכּוֹן: דג ים תיכוני שלם צלוי עם ויניגרט שרי וטרגון

עוגת ג'ינג'ר עם רוטב פטל

השלימו את תפריט החג שלכם עם קינוח בריא מבלי להתפשר על הטעם. עוגת ספוג קלילה זו מועשרת בתבליני חג המולד ומעליה רוטב פירות יער אדומים, וכל פרוסה מכילה רק 325 קלוריות.

מַתכּוֹן: עוגת ג'ינג'ר עם רוטב פטל

סלט פירות עם ליקר לימונצ'לו

נגיעה של ליקר לימון מספיקה כדי להפוך את סלט הפירות הזה לקינוח חגיגי. זוהי דרך קלילה אך טעימה לסיים ארוחה; כל מנה מכילה קצת יותר מ-250 קלוריות.

מַתכּוֹן: סלט פירות עם ליקר לימונצ'לו