נקניקייה עם לובסטר

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

"אלה גלילי לובסטר ביתיים הכי טעימים בעולם כולו."

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 לובסטרים במשקל 700 גרם כל אחד.
2 כפיות טרגון טרי קצוץ
2 גבעולי סלרי קצוצים דק
מיץ מלימון אחד ופלחי לימון לקישוט
0.5 כוס מיונז
6 לחמניות נקניקיות תפוחי אדמה
חמאה רכה
1 כף עירית קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לוֹבּסטֶר, לחמניות נקניקיות, סֶלֶרִי, לַעֲנָה, בַּצלִית, מיץ לימון, מַיוֹנֵז

בישול המנה לפי המתכון:

ממלאים קערה גדולה בקרח ומים. מבשלים את הלובסטרים ב-5 ס"מ של מים רותחים עד שהם ורודים בוהקים, 8-10 דקות. מיד מניחים אותם בקערת הקרח. מסירים את הזנב ואת בשר הטופרים, ואז קוצצים.
ערבבו בקערה בינונית את הלובסטר הקצוץ, הטרגון, הסלרי ומיץ הלימון. הוסיפו את המיונז ותבלו במלח ופלפל.

מרחו חמאה על הלחמניות וצלו אותן עד להזהבה. כסו כל לחמנייה בסלט לובסטרים ובעירית. הגישו מיד עם פלחי לימון.

הכינו את זה נקניקייה לובסטר לפי מתכון מורכב יותר, עם לחמנייה משומנת בחמאת שום וקולסלאו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / נקניקיות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים