כריך לובסטר חמאתי לילדים

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2 – 4

כריך לובסטר בחמאה לילדים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 לובסטרים במשקל 700 גרם כל אחד.
4 לחמניות נקניקיות עם חריץ בחלק העליון או לחמניות תפוחי אדמה תוצרת בית
1-2 כפיות טרגון קצוץ
2 גבעולי סלרי קצוצים דק
2 לימונים, מיץ אחד, פרוס את השני לקישוט
0.25 - 0.5 כוסות מיונז
חמאה רכה
1 כף עירית קצוצה לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לוֹבּסטֶר, לחמניות נקניקיות, סֶלֶרִי, לַעֲנָה, מיץ לימון, בַּצלִית, מַיוֹנֵז

בישול המנה לפי המתכון:

מבשלים את הלובסטרים ב-5 ס"מ מים רותחים עד לקבלת צבע ורוד בוהק, 8-10 דקות. מיד מטבלים אותם בקערה קרה כקרח. מסירים את הזנב ואת בשר הטופר. פורסים ומניחים בצד.
ערבבו את בשר הלובסטר, הטרגון, הסלרי ומיץ הלימון בקערה בינונית. הוסיפו מיונז ותבלו במלח ופלפל. מורחים את החלק החיצוני של הלחמניות בחמאה וצלו עד להזהבה. ממלאים כל לחמנייה בסלט לובסטרים ומקשטים בבצל ירוק. מגישים מיד עם פלחי לימון.

כריך לובסטר למבוגר, ניתן להכין אותו לפי המתכון הבא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / ג'ף מאורו

מתכונים דומים