נקניקיות בקר אלו מלאות בטעם ברביקיו קוריאני טעים, הודות לגלאז מתוק וחמצמץ העשוי מדבש שמנת וממרח גוצ'וג'אנג. טפטפו מעל הבצל המטוגן והברישו את הנקניקיות בזמן הצלייה, ואז הגישו על לחמניות עם... קרא עוד
חובבי אוכל חריף יאהבו את נקניקיות החלפיניו האלה. הפלפלים הקצוצים מעורבבים בממרח הלחמנייה הקרמית, ולאחר מכן מעל הנקניקיות המוכנות פלפלי חלפיניו מטוגנים. אבל אם זה חריף מדי בשבילכם, אתם יכולים להוסיף... קרא עוד
הכריך הדשני הזה מלא במרכיבים מורכבים שעובדים יחד בהרמוניה הן בטעם והן במרקם. צ'ילי קון קרנה, טמאלס ממולא בבשר, גבינת מנצ'גו וצ'יפס תירס ממלאים אותו בטעם. קרא עוד
אתם לא חייבים לנסוע לשיקגו כדי ליהנות מהנקניקייה הייחודית שלהם, עם תוספות קלאסיות. נקניקיות הנקניקייה משיקגו מבושלות בדרך כלל במים, אבל המתכון הזה מציע לאדות אותן. זה יהפוך את הנקניקייה לטעימה עוד יותר, ו... קרא עוד
הנקניקיות הכי טעימות מכינות על הגריל, במיוחד על גריל פחמים, שם הן מועשרות בטעם מעושן. צלו את הלחמניות ואת הנקניקיות, מרחו אותן ברוטב ברביקיו למשך דקה לפני שהן מוכנות, ולעולם לא תצטרכו רטבים אחרים! קרא עוד
כריך עסיסי ומשביע זה עשוי מפרוסות דקות של נתח חזיר צלוי, ועליהן בצל קלוי ופלפלי פרזנו כבושים תוצרת בית. לפני האפייה, נתח החזיר, הקשור בחוט, מושרה במשך מספר שעות במי מלח טעימים, ואז במהירות - קרא עוד
מטבל זה בן עשר השכבות כולל את כל המרכיבים של נקניקייה קלאסית משיקגו, בשכבות יפות. הוא כולל חתיכות לחמנייה, נקניקייה, חמוצים ומרכיבים רבים אחרים המוסיפים טעם עשיר ותוסס. קרא עוד
סטראטה, פודינג לחם מלוח, הוא דרך נהדרת להשתמש בלחם ישן. מתכון זה מעניק חיים חדשים ללחמניות נקניקיות שנשכחו. פורסים אותן, מערבבים אותן עם ברוקולי וגבינת צ'דר מגוררת, מוסיפים ביצים שמנת ומניחים להן לנוח. קרא עוד
נקניקייה עם צ'ילי היא גרסה טעימה ומשביעה יותר של נקניקייה, עם נקניקייה בלחמנייה ועליה מנה נדיבה של רוטב צ'ילי. זוהי מתאבן נהדר ומשביע למסיבת בית עם חברים. אפשר להכין את הרוטב מראש ולהרכיב את הנקניקיות בעצמכם. קרא עוד
כריכים אלה עשויים על לחמניות ארוכות של נקניקייה, אשר מטוגנות מראש עד להזהבה ופריכות מבחוץ. לאחר מכן הן חורצות לאורכן מלמעלה וממולאות בבשר לובסטר, מחוממות במחבת עם חמאה. קרא עוד
הכריך הזה הוא כמעט העתק מדויק של מנת הצ'יזסטייק הפופולרית של פילדלפיה, הכוללת לחמנייה מוארכת ממולאת בסטייק בקר ומעליה רוטב גבינה, אבל הוא מוכן כקבב טעים. סטייק סינטה חתוך לקוביות - קרא עוד
מה יכול להיות יותר טעים בבוקר מכריך חם ומשביע טעם? במקסיקו, למשל, כריכים כאלה פופולריים למדי לארוחת בוקר ונקראים מולטה. המרכיבים העיקריים של מולטה הם שעועית מטוגנת וגבינה. אבל ב - קרא עוד
מקרוני וגבינה היא מנה פשוטה וטעימה, ואם מוסיפים לה נקניקייה מטוגנת טעימה, היא יוצרת מילוי נהדר של נקניקייה. ראשית, הכינו את רוטב הגבינה הקרמי וערבבו אותו עם המקרוני והגבינה. הוסיפו... קרא עוד
חובבי אוכל רחוב כנראה נתקלו ביותר מלחמנייה אחת של סנדוויץ', אבל היא משאירה הרבה מקום לפתרון. נקניקיות הן אחד מסוגי הכריכים הפשוטים ביותר, עם מינימום מרכיבים: לחמנייה, נקניקייה ורוטב. לכן, כל אחת... קרא עוד
צדפות מוערכות לא רק בזכות ערכן התזונתי - הן עשירות בחלבון, יוד וחומצות שומן אומגה 3 - אלא גם בזכות הרבגוניות הקולינרית שלהן. ניתן לאכול אותן טריות, מבושלות, מטוגנות או מושרות. הן טעימות בכל צורה ובכל מנה. אחת מהן היא... קרא עוד
כריכי הלובסטר הטעימים ביותר מיוצרים באזור ניו אינגלנד בארצות הברית, ובמיוחד במיין, שם הלובסטרים משגשגים והם יודעים דבר או שניים על המעדן הזה. באופן מסורתי, כריכי לובסטר מוכנים במחבתות מלבניות ושטוחות. קרא עוד
נקניקיות חזיר הן נקניקיות מצוינות. ניתן לצלות אותן מראש ולאחר מכן לצלות אותן על הגריל. נקניקיות עסיסיות וטעימות אלה יהפכו לחטיף המוכן לבישול האהוב עליכם. קרא עוד
כדי להכין את הנקניקיות הטעימות האלה, ג'סטין וורנר משתמש בתערובת של צדפות ופילה סלמון או בקלה. אל תחשבו שבישול נקניקיות זה מסובך. פשוט עטפו את הבשר הטחון בניילון נצמד ובשלו אותו במים. לאחר... קרא עוד
הביאו את הקיץ לחורף עם נקניקיות חריפות בסגנון הודי, הכוללות נקניקיות עשויות מעוף טחון ומנה נדיבה של תבלינים ועשבי תיבול. אל תשכחו להוסיף מעל את הנקניקייה המוכנה חרדל מנגו ונענע. קרא עוד
לדברי מחברת המתכון, סאני אנדרסון, הרגע הזכור ביותר בחייה היה כשהיא ניסתה נקניקיות בגרמניה, שם משתמשים בנקניקיות טיגון מיוחדות ובלחם פריך הנקרא "ברוטכן" בעת הכנתן. קרא עוד
מתכון להמבורגר דוג עם נקניקיות עטופות בבשר בקר טחון ואז בבייקון. הנקניקיות המלוחות גולגלו בבשר בקר טחון ואז עטופות בבייקון. הגלילים שהתקבלו טוגנו, הונחו על לחמניות נקניקיות ומעליהם... קרא עוד