10 טריקים למיקרוגל

1: קוקוס קלוי ואגוזים

קליית פתיתי קוקוס ואגוזים משפרת את טעמם, אך תכולת השומן הגבוהה שלהם גורמת להם להיות נוטים להישרף על הכיריים או בתנור. חממו אותם במיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שפתיתי הקוקוס מגיעים לצבע הרצוי והאגוזים קלויים וריחניים.

2: הקצפה של חלב

רוצים להכין קפוצ'ינו אבל אין לכם את הציוד המתאים? מלאו צנצנת עם מכסה עד חציה בחלב ונערו במרץ. הסירו את המכסה, חממו במיקרוגל למשך 30 שניות, ואז מזגו את החלב לתוך הקפה. הוסיפו קצף בעזרת כף, אם רוצים.

3: עשבי תיבול מיובשים

האם יש לכם יבול שופע של עשבי תיבול בגינה? הניחו עשבי תיבול טריים על מגבת נייר, כסו במגבת נוספת וחממו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שהעשבים יבשים. העבירו לכלי אטום ואחסנו בטמפרטורת החדר. שיטה זו עובדת גם עבור גרידת הדרים.

4: קילוף השום

הכניסו את ראש השום למיקרוגל למשך 20 שניות, ולאחר מכן תוכלו להפריד את הקליפה בקלות.

5: ריכוך קייל

אנחנו אוהבים להשתמש בירקות עליים כבסיס לסנדוויץ'. שוטפים היטב את העלים, מסדרים אותם במעגל ומחממים במשך 10 שניות עד שהם מתרככים והופכים לגמישים.

6: חלב מרוכז מבושל

אם אתם רוצים להכין ריבת חלב אבל לא רוצים להרתיח צנצנת אטומה, שפכו את החלב המרוכז והסוכר לקערה המתאימה למיקרוגל, כסו וחממו במיקרוגל במרווחים של 2 דקות, תוך ערבוב לאחר כל הוספה עד להגעה לסמיכות הרצויה.

7: ניקוי התירס

אמנם הטריק הזה פחות פרקטי מאשר פשוט קילוף תירס ביד, אבל הוא שימושי כשצריך לבשל ולקלף במהירות קלחי תירס. בעזרת סכין משוננת, חתכו את קצה השורש וחממו את כל הקלח במיקרוגל במשך 2-4 דקות (בהתאם לתנור שלכם). לאחר מכן, נערו בעדינות את הקלח מהבסיס עד שהקליפות נפרדות.

8: ביצה עלומה

כדי לבשל ביצה במהירות, שברו את הביצה לתוך קערה או ספל עם חצי כוס מים וכסו. חממו במיקרוגל כדקה אם אתם רוצים חלמון נוזלי, או במרווחים של 10 שניות למרקם מוצק יותר.

9: גבינה טרייה תוצרת בית

בקערה המתאימה למיקרוגל, ערבבו כוס חלב וכף מיץ לימון (וקורט מלח) וחממו במיקרוגל במשך 2 דקות. ערבבו כדי להפריד גושי מי גבינה, ולאחר מכן סננו דרך בד גבינה עד לקבלת הסמיכות הרצויה.

10: צ'יפס תפוחי אדמה

זה אפשרי! פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות בעזרת פומפייה, שוטפים היטב ומייבשים היטב. מברישים בשמן זית ומסדרים על צלחת. מבשלים 3 דקות, לאחר מכן הופכים ומבשלים 3 דקות נוספות.