זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

כל דגן מבושל שאתם אוהבים מתאים לסלט הזה, כמו קינואה, גריסי פנינה או בורגול. הוסיפו נגיעת צבע אביבית על ידי הוספת עגבניות שרי במגוון צבעים, אפונה ירוקה, צנוניות, ארוגולה והרבה עשבי תיבול טריים. המגע הסופי הוא רוטב לימון מרענן ופיסות גבינת עיזים קרמיות.

רכיבים:

• 2 חבילות של 230 גרם דגני בוקר מבושלים המתאימים למיקרוגל
• 1 כוס גבינת עיזים מפוררת
• 1 כוס אפונה ירוקה קפואה, מופשרת
• 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
• 0.5 כוס צנוניות פרוסות דק
• 1/4 כוס צנוברים קלויים
• 2 בצלים ירוקים, פרוסים דק
• רוטב לימון-שום (קנוי)
• 3 כוסות ארוגולה
• 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גריסי כוסמין, אפונה, צְנוֹן, גבינת עיזים, צנוברים, עגבניות שרי, ארוגולה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים בקערה גדולה גריסים מבושלים, גבינת עיזים, אפונה, עגבניות, צנוניות, צנוברים ובצל ירוק.
שלב 2
• מוסיפים רוטב לפי הטעם ומערבבים. מסדרים את הארוגולה על צלחת גדולה או קערת הגשה. מפזרים מעל את סלט הדגנים, מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

קולות: 1