בצקי עלים עם סופלה תרד וגבינת פטה

קולות: 3

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

בצקי עלים עם סופלה תרד וגבינת פטה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

5 דפי בצק פילו
תרסיס בישול שמן זית
חבילה אחת (340 גרם) סופלה תרד
55 גרם. עגבניות מיובשות
כף אחת של מיץ לימון
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל קאיין
חבילה אחת (55 גרם) גבינת פטה מפוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק פילו, עגבניות מיובשות, גבינת פטה, מיץ לימון, פלפל קאיין טחון, תֶרֶד

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

פורסים דף אחד של בצק פילו. רססו אותו קלות בתרסיס שמן זית. חזרו על הפעולה עם 4 הדפים הנותרים. חותכים את ערימת הדפים ל-6 חתיכות. מניחים כל חתיכה בתבנית מאפינס. אופים במשך 10 דקות.
הסירו את מכסה הפלסטיק מסופלה התרד וחממו אותו במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 5 דקות. הוציאו מהמיקרוגל וערבבו עם מיץ לימון, מלח ופלפל קאיין.

חלקו את תערובת התרד והעגבניות המיובשות בין 6 קליפות פילו אפויות. פזרו גבינת פטה מעל תערובת התרד. החזירו את הקונכיות לתנור למשך 6 דקות. הגישו חם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / המטבח היווני / סנדרה לי

מתכונים דומים