בראוניז במיקרוגל

קולות: 3

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 9 עוגות

בראוניז למיקרוגל - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה
100 גרם שוקולד לא ממותק
2 ביצים גדולות
כוס סוכר אחת
1/2 כוס קמח פרימיום
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
כפית אחת של תמצית וניל
תרסיס בישול נון-סטיק
1/2 כוס שוקולד צ'יפס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד צ'יפס (גרגירים), קמח פרימיום, תמצית וניל, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את החמאה והשוקולד בקערה המתאימה למיקרוגל. מחממים בעוצמה גבוהה במשך 1-2 דקות עד להמסת השוקולד, תוך ערבוב כל 30 שניות. מניחים בצד.
בקערה נוספת, ערבבו ביצים וסוכר.

בקערה גדולה, ניפו את הקמח עם אבקת האפייה והמלח. הוסיפו את תערובת השוקולד והביצים יחד עם תמצית הווניל וערבבו היטב.

רססו תבנית אפייה מזכוכית המתאימה למיקרוגל (20 x 20 x 5 ס"מ) או תבנית עגולה (בקוטר 20 ס"מ) בתרסיס שמן.

יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים אותה באופן שווה, לאחר מכן מפזרים שוקולד צ'יפס. מחממים במיקרוגל במשך 5 דקות בעוצמה גבוהה. מוציאים מהמיקרוגל ומניחים לעמוד 3 דקות לפני הפריסה וההגשה.

מחבר המתכון - ג'ורג' דוראנד (ארה"ב) - שף, מנחה טלוויזיה

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תנור מיקרוגל / קינוחים / עוגות / בראוני / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים