רסק תפוחים תוך 10 דקות
קולות: 2
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 1 ליטר
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 1 ליטר
כדי להבטיח תוצאה מהירה מובטחת, אלטון בראון מחמם תפוחים במיקרוגל. לרוטב תפוחים קוניאק זה, הוא משתמש בפירות מרוככים, וממתיק אותם בדבש במקום בסוכר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 רבעים תפוחי זהב דלישס (קליפה והסרת ליבה)
- 3 תפוחי פוג'י חתוכים לרבעים (קלופים ומנוקים מליבה)
- 1 כוס מיץ תפוחים טבעי לא מסונן
- 2 כפות קוניאק או ברנדי
- 2 כפות (30 גרם) חמאה
- 3 כפות דבש
- 1/2 כפית קינמון טחון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, מיץ תפוחים, קוֹנִיאָק, בְּרֵנדִי, קינמון, דְבַשׁ, רסק תפוחים (פירה)
בישול המנה לפי המתכון:
- בכלי פלסטיק המתאים למיקרוגל, ערבבו את התפוחים עם שאר המרכיבים. סגרו את המכסה, והשאירו פינה אחת פתוחה כדי לאפשר לאדים לצאת. חממו במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 10 דקות.
השתמשו בבלנדר או במעוך תפוחי אדמה כדי להגיע לסמיכות הרצויה. הגישו את הרוטב מיד כשהוא חם, או הכניסו למקרר לשימוש מאוחר יותר.
קטגוריות:
מתכונים דומים
