פסטה זיטי

שלבו פסטה מבושלת עם פפרוני, פטריות קרמיני מוקפצות ורוטב עגבניות תוצרת בית עם בזיליקום ופטרוזיליה, ולאחר מכן אפו מתחת לשכבה של גבינת מוצרלה ופקורינו. הטעם והארומה העשירים והמלאים הם... קרא עוד

סלט הפסטה הזה עם ארטישוק, פלפלים קלויים, עגבניות וזיתים נראה כאילו הגיע היישר מביסטרו צרפתי קטן. מלאו את המזווה שלכם בירקות משומרים, ותוכלו להכין את המנה הזו בכל עת של השנה, וליהנות ממנה... קרא עוד

סלט פסטה זיטי זה מלא בטעמים תוססים של שילוב ה-BLT הפופולרי (בייקון, חסה ועגבנייה), אך במקום החסה המסורתית, השתמשו בארוגולה. הטעם המלוח שלה מוסיף טעם עשיר יותר. העדין... קרא עוד

פרחי כרובית קטנים מוסווים בצורה מושלמת בקדרת מקרוני וגבינה זו, מה שהופך את המנה לעסיסית ובריאה יותר. הטעם לא נפגע, שכן הדגש הוא על שילוב של צ'דר חריף, גרוייר ארומטי ו... קרא עוד

• קְדֵרָה
• רוטב עגבניות מהיר

פסטה זיטי נאפית ברוטב עגבניות-בשר תוצרת בית מתחת לשכבה עבה של מוצרלה ופרמזן עד שהגבינה נמסה, ויוצרת קרום טעים ולעיס. הודות לצורתם הצינורית, הזיטי סופג בצורה מושלמת את הרוטב, ומאפשר לכם ליהנות... קרא עוד

קדירה זו של זיטי, המוכנה עם רוטב עגבניות במקום בשר טחון מסורתי, ממולאת בפטריות, תרד עסיסי ומנה נדיבה של פטרוזיליה ובזיליקום מרעננים. כל המרכיבים מוכנים בנפרד ולאחר מכן משולבים בקדירה. קרא עוד

בניגוד לפסטה זיטי אמריקאית מסורתית, המבושלת ברוטב עגבניות, פסטה זו מוגבהת ברוטב בשמל קלאסי עם גבינת פרמזן מגוררת, המעניקה לה טעם אגוזי נעים. הפסטה כוללת גם... קרא עוד

אם אתם מתקשים להחליט בין כריך חם עם גבינה ונקניק או מקרוני וגבינה לארוחת בוקר, תבשיל הקדירה הזה יעשה את העבודה. השילוב הזה של מק אנד צ'יז אמריקאי וכריך קרוק מסייה צרפתי יהיה מועדף על המשפחה. מקרוני וגבינה - קרא עוד

• תבשיל פסטה
• סלט תרד וארטישוק

קדירה צמחונית זו מלאה בטעם ומשביעה להפליא, אך מהירה וקלה להכנה - מושלמת להאכלת קהל. פסטה זיטי מבושלת מתובלת ברוטב עגבניות מהיר ומעליה רוטב בשמל. קרא עוד

תבשיל טטרציני הוא מנת פסטה דשנה וטעימה ברוטב גבינה צמיג. נתחי עוף מטוגן משתלבים נפלא עם כרובית, פטריות וירקות אחרים. כל המרכיבים מעורבבים ברוטב, והטטרציני מפוזרים בבצק מגורר... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב
• הַרכָּבָה

חובבי פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות יתלהבו עוד יותר מהקדרה הזו, כי בנוסף למרכיבים העיקריים, יש בה גם הרבה גבינה דביקה - פרמזן ומוצרלה, שעוזרות לקשור את הפסטה עם הרוטב ולהפוך אותה ל- קרא עוד

קדרת פסטה פשוטה זו משתמשת ברוטב עגבניות תוצרת בית. אפשר להכין אותה מראש עם עגבניות משומרות במיץ שלהן, ואז להרכיב ולאפות את הפסטה רגע לפני ההגשה. בזיליקום ורוטב איטלקי - קרא עוד

תבשיל זיטי הוא מאכל מנחם איטלקי-אמריקאי פופולרי שישמח כל חובב פסטה. המרכיב העיקרי הוא פסטה זיטי, או צינורות. הפסטה מבושלת עד לבישול מלא, ומערבבת עם רוטב שלוש גבינות. קרא עוד

• רוֹטֶב
• כדורי בשר
• הַרכָּבָה

תבשיל קדירה איטלקי זה, זיטי סטופאטי, כולל פסטה זיטי (צינורות), קציצות בשר בקר עסיסיות, ביצים קשות, הרבה גבינה ורוטב עגבניות-ריקוטה שמעניק לכל המנה טעם יוצא דופן וארומה נפלאה. קרא עוד

סלט יווני מסורתי של עגבניות, מלפפונים, זיתים וגבינת פטה, בשילוב עם פסטה מבושלת, הופך לארוחה שלמה ומשביעה שניתן להגיש בפני עצמה או כתוספת לבשר או עוף. כל הירקות קצוצים. קרא עוד

רוטב בשר זה, המבוסס על עגבניות, ידוע בקרב האיטלקים החיים בחוף המזרחי של ארצות הברית כ"רוטב יום ראשון". השם נובע ממסורת. ביום האחרון של השבוע האיטלקים אוכלים ארוחת ערב משפחתית גדולה, אשר... קרא עוד

פסטיטסיו היא מאכל יווני המורכב מפסטה אפויה, המוכנה באופן מסורתי מבשר טלה או בקר טחון, לרוב עם נתחי בשר כבוש. זהו תחליף בריא ללזניה בולונז איטלקית. במנה יוונית זו - קרא עוד

• מְלִית
• רוטב בשמל

מתכון מפורט עם תמונות.