גלידת לבבות מזוגגת שוקולד
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אם החלטתם לפנק את יקירכם בגלידה במקום תותים מצופים שוקולד מסורתיים ליום ולנטיין, אז לכו על גלידת תותים וגלידה בצורת לב! ציפוי הגלידה בשוקולד הוא קל. לקינוח הזה, תצטרכו גלידה יציבה היטב, חותכן עוגיות בצורת לב, שוקולד מריר ושמן קוקוס לציפוי, ו-Candy Melts בצבעים שונים לקישוט הלבבות המצופים בשוקולד.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
הפכו מיכל של גלידת תותים במשקל 450 גרם על צידו וחתכו אותו לפרוסות בעובי 2.5 ס"מ בעזרת סכין משוננת גדולה; הסירו את הקרטון. בעזרת חותכן עוגיות בקוטר 5 ס"מ, חתכו לבבות מהגלידה, הניחו אותם על רשת צינון הממוקמת על תבנית אפייה והקפיאו למשך 30 דקות. לציפוי, ערבבו 90 גרם שוקולד קצוץ עם 3 כפות שמן קוקוס בקערה; המיסו במיקרוגל, תוך ערבוב במרווחים של 30 שניות, עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו את הציפוי על הגלידה בצורת לב. הקפיאו עד להתייצבות מלאה, ולאחר מכן טפטפו מעל סוכריות מומסות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: גְלִידָה, גלידת תות, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שמן קוקוס
קטגוריות:
מתכונים דומים
