עוגת פאונד מזוגגת שוקולד

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

עוגת פאונד צפופה היא בסיס נהדר לקינוחים אחרים ופשוט פינוק יומיומי טעים. לרוב היא מוגשת עם רטבים או קרמים מתוקים שונים. ניתן גם להעניק לעוגה מראה חגיגי ורשמי יותר על ידי זילוף עליה ציפוי שוקולד פשוט. ניתן להכין אותה במהירות על ידי המסת שוקולד מריר קצוץ, חמאה וכף דבש במיקרוגל. מזלפים מעל עוגת הפאונד ומגישים. הציפוי אינו מתקשה יותר מדי על פני השטח, ושומר על מרקם רך ונעים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

המיסו 170 גרם שוקולד מריר קצוץ דק עם 110 גרם חמאה קצוצה וכף דבש במיקרוגל בעוצמה של 75% למשך כ-2 דקות. טרפו עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו את עוגת הפאונד על רשת וזלפו מעל את ציפוי השוקולד.

מַתכּוֹן: עוגת הפאונד האמיתית