עוגת בננות באי טרופי

קולות: 5

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

עוגת בננות לאי טרופי - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 עוגות ספוג לבנות מוכנות (280-340 גרם כל אחת) "עוגת מלאך" (מתכון אפייה) קאפקייק)
בננה בשלה אחת מעוכה
2 כוסות פתיתי קוקוס מתוקים
1 כוס שוקולד צ'יפס מומס או שוקולד קצוץ
שפופרת אחת של גלזורה ירוקה מוכנה
2 חבילות (450 גרם כל אחת) קרם וניל
כפית אחת של טעם בננה
צבע מאכל צהוב
1 כוס סוכריות בצורת פירות
ציוד נוסף: קישוט עץ דקל אחד, נייר אלומיניום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קאפקייק, בננות, קרֶם, פתיתי קוקוס, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

הניחו שכבת עוגה אחת כשצדה הרחב כלפי מטה על צלחת הגשה. בקערה גדולה, ערבבו את הציפוי עם חומרי טעם בננה. הוסיפו צבע מאכל צהוב, טיפה אחת בכל פעם, עד לקבלת הצבע הרצוי. הניחו בצד 1/2 כוס מציפוי הבננה בקערה בינונית והוסיפו את הבננה המעוכה.
מורחים את תערובת הבננות על פני עוגת הספוג. חותכים משולש מלבני אחד לצורת טריז מעוגת ספוג אחרת (חתוכים באורך 5 ס"מ). מורחים 1/4 כוס ציפוי צהוב על הקצה החתוך. קרועים את הטריז החתוך לקוביות. מחברים את קצוות שכבת העוגה השנייה ולוחצים לאיטום. מניחים את שכבת העוגה השנייה, כשהצד הרחב כלפי מטה, על עוגת הספוג שעל הצלחת.

ממלאים את מרכז העוגה בקוביות ספוג. מצפים את החלק העליון והדפנות של העוגה בציפוי הצהוב שנותר. מפזרים פתיתי קוקוס על העוגה ולוחצים בעדינות כדי לוודא שהם יידבקו.
צרו "הר געש" על האי על ידי גלגול צורת הר געש בקוטר 5-8 ס"מ מנייר אלומיניום. טבלו אותה בשוקולד מומס ותנו לה להתקרר ולהתקשות. הניחו את ההר על גבי העוגה. מלאו את מרכז ההר בציפוי ירוק והחליקו אותו. הניחו עץ דקל בתוך ההר. סדרו סוכריות בצורת פירות סביב עץ הדקל ובסיס העוגה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קינוחים / עוגות / סנדרה לי

מתכונים דומים