בננות פוסטר עם קרמל
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
בננות פוסטר קלאסיות מרשימות בהכנה מרהיבה, בהצתת אדי האלכוהול ובטעמן המעודן. אבל פשוט לא אומר פחות טעים, במיוחד בקינוח הזה. בננות, קרמל וגלידה שמנתית הם השילוב המושלם, ואתם לא צריכים להיות שפים ידועים כדי ליצור את המעדן הזה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 8 מ"מ.
- 2 כפות (30 גרם) חמאה, בטמפרטורת החדר
- 1/4 כפית קינמון
- 1 כוס ריבת חלב או רוטב קרמל אהוב עליכם
- גלידת וניל, להגשה
- טיפות שוקולד קטנות, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בננות, קרם דולצ'ה דה חלב, גלידת וניל, שוקולד צ'יפס (גרגירים), קינמון
בישול המנה לפי המתכון:
- במחבת טפלון בקוטר 30 ס"מ, ממיסים את החמאה על אש בינונית-גבוהה עד שהיא מבריקה. מוסיפים את הבננות בשכבה אחת ומבשלים במשך 1-2 דקות, או עד להזהבה.
- בעזרת מרית סיליקון, הופכים את הבננות וטגנו קלות את הצדדים האחרים. פזרו קינמון וטגנו עוד 30 שניות, תוך ערבוב מדי פעם.
- ערבבו פנימה בעדינות ריבת חלבבשלו על אש קטנה במשך דקה, לאחר מכן הוציאו להתקרר מעט. הגישו עם גלידה ומפזרים שוקולד צ'יפס.
קטגוריות:
מתכונים דומים
