עוגת גלידת שוקולד ובננה

קולות: 2

זְמַן: 5 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8

שילוב הטעמים המוכח והבדוק הזה - שוקולד ובננות טריות - יוערך לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי אלה שעדיין ילדים בלב. במקרה שלנו, מדובר בעוגה קלה להכנה עם בסיס עוגיות וניל קראנץ', שני סוגי גלידה במרכז וקישוט קוקוס קלוי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

60 עוגיות וניל קטנות (3/4 מקופסה של 340 גרם)
1 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים, בתוספת פתיתי קוקוס קלויים לציפוי (אופציונלי)
110 גרם חמאה מומסת ללא מלח
2 בננות בגודל בינוני
0.5 ליטר גלידת וניל
0.5 ליטר גלידת שוקולד
1 כוס שמנת מתוקה
2 כפיות אבקת סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, פתיתי קוקוס, פתיתי קוקוס, בננות, גלידת וניל, גלידת שוקולד, קרֶם, אבקת סוכר

בישול המנה לפי המתכון:

במעבד מזון, קוצצים דק את העוגיות, הקוקוס והחמאה. מניחים בתבנית קפיצית בקוטר 23 ס"מ ולוחצים כך שהתערובת תכסה את התחתית ואת חצי הדפנות. פורסים את הבננות וסודרים אותן בשכבה אחת מעל הקלתית. מקפיאים למשך 20 דקות, עד שהקלתית מתייצבת. בינתיים, מוציאים את גלידת הוניל ומניחים לה בטמפרטורת החדר להתרכך.
מורחים את גלידת הוניל באופן שווה על שכבת הבננה. מקפיאים למשך שעתיים להתייצבות. שומרים את גלידת השוקולד בטמפרטורת החדר עד שהיא רכה, לאחר מכן מורחים אותה מעל שכבת הוניל. מכסים בניילון נצמד ומקפיאים למשך שעתיים לפחות, עד שהגלידה מתקשה.

הוציאו את העוגה מהמקפיא 20 דקות לפני ההגשה. בעזרת מיקסר, הקציפו את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר עד לקבלת קצף רך, ולאחר מכן הניחו על העוגה בעזרת כף. פזרו פתיתי קוקוס קלויים, אם רוצים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוגות גלידה / עוגות / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

מתכונים דומים