לֶחֶם בָּנָנָה

קולות: 14

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כיכר לחם אחת

לחם בננות מהיר וקל זה עשוי ממרכיבים זמינים שכמעט לכולם יש במטבח. זוהי גם דרך נהדרת להשתמש בבננות שחומות ובשלות יתר על המידה. מעכו אותן בעזרת מזלג וערבבו עם קמח, סוכר, ביצים, שמן צמחי ותבלינים. קינמון ווניל משפרים בצורה מושלמת את טעם וארומת הבננה, וממלאים את ביתכם אפילו במהלך תהליך האפייה. שמן הפירות והירקות הופכים את לחם הבננות הזה ללח וטעים להפליא. כולם יאהבו את המאפה הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות קמח
כפית אחת של סודה לשתייה
כפית אבקת אפייה
כפית מלח אחת
2 ביצים
כוס סוכר אחת
4 בננות בשלות יתר על המידה
כפית וניל אחת
0.5 כוסות שמן צמחי
כפית קינמון אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קֶמַח, אבקת אפייה, ביצים, סוּכָּר, בננות, תמצית וניל, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). בקערה בינונית, מערבבים קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. בקערה גדולה, טורפים את הביצים והסוכר. מוסיפים את הבננות המעוכות, תמצית הווניל, שמן הצמחים והקינמון. לאחר מכן, בשלושה מנות, מוסיפים את תערובת הקמח ולשים עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים את הבלילה לתבנית בגודל 22x12 ס"מ. אופים כשעה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים בתקציב נמוך / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים