אורז אזמרגד

קולות: 4

זְמַן: 17 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אורז אמרלד - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות אורז לבן מבושל ארוך גרגר
2 כפות חמאה מומסת
1/4 כוס עלי כוסברה טריים קצוצים דק
1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק
1/2 כפית גרידת ליים
1/4 כף פרמזן מגורר דק
מלח ופלפל שחור טחון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אוֹרֶז, גרידת ליים, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו את גריל התנור מראש לטמפרטורה גבוהה.

חממו את האורז במיקרוגל עד שהוא מתחמם היטב. מניחים את האורז בתבנית קדירה עמידה בחום מזכוכית או קרמית ומערבבים עם חמאה מומסת, כוסברה קצוצה, פטרוזיליה, גרידת ליים וגבינת פרמזן.

הניחו את הקדרה והאורז מתחת לגריל למשך 5-7 דקות, עד שהגבינה זהובה. תבלו במלח ופלפל והגישו.

מחבר המתכון - אינגריד הופמן (אינגריד הופמן) שפית, מגישה, מפיקה
קטגוריות:

מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות צמחוניות / מנות עיקריות / דגנים, קטניות / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים

מיץ קייל וזרעי צ'יה

הקפאת אורז ומנות מוכנות ממנו