פטה (גבינה)

גבינה מלוחה המיוצרת באופן מסורתי ביוון מחלב כבשים בתוספת חלב עיזים. פטה יכולה להתייחס גם לגבינות המיוצרות באופן חלקי או מלא מחלב פרה. פטה היא גבינת קוטג' פירורית, לבנה בצבעה. יש לה טעם מלוח וחלבי עם נימה רעננה וחמצמצה. היא משמשת בסלטים ובמאפים, וכגבינת שולחן.