סלט עם גבינת פטה ושרימפס בגריל

קולות: 10

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 520, שומן כולל 39 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 33 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

סלט פשוט זה מבית Food Network Kitchen, מוכן תוך 25 דקות בלבד, מתגאה בפרופיל טעמים ים תיכוני עשיר: רעננות קרירה של מלפפון, זיתי קלמטה מלוחים מעט ונתחי גבינת פטה, והכל עם שרימפס מבושל עם מינימום תבלינים. בדיוק הדבר לארוחה שלמה!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם שרימפס גדול מקולף
1/3 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד קצת לשרימפס
מלח גס ופלפל גרוס טרי
8 כוסות (כ-225 גרם) נבטי ארוגולה צעירים
1 כוס מלפפון פרוס
1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים
1/4 כוס בצל אדום פרוס דק
2 כפות מיץ לימון טרי
230 גרם גבינת פטה (פירורה), להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, ארוגולה, מלפפונים, זיתי קלמטה, בצל אדום, מיץ לימון, גבינת פטה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מברישים את השרימפס במעט שמן, מתבלים במלח ופלפל. צולים עד לבישול מלא, 2-3 דקות מכל צד.
בקערה, שלבו שרימפס, ארוגולה, מלפפונים, זיתים ובצל.