לחמים שטוחים עם רוטב גבינת פטה לטבילה

קולות: 2

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

לחמים שטוחים עם רוטב גבינת פטה לטבילה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם גבינת פטה מפוררת
12 בצלים ירוקים עם ראשים (לצלות את החלקים הירוקים לקצוץ, לפרוס את הראשים לטבעות דקות לקישוט)
1/4 כוס שמן זית, ועוד קצת לטיגון הלחמים
2 כפות מיץ לימון טרי
2 כפיות גרידת לימון קצוצה דק
מלח ופלפל שחור טחון
2 שיני שום
8 לחם פיתה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת פטה, בצל ירוק, שׁוּם, מיץ לימון, פיתה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הבצל הצלוי, השמן, מיץ הלימון וגרידת התערובת במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את גבינת הפטה והשום וטוחנים שוב עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים את התערובת לקערה ומקשטים בבצל ירוק קצוץ.
מחממים את הגריל לגובה גבוה. מברישים את הפיתות בשמן הנותר ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. צולים כדקה מכל צד, עד להזהבה קלה. מוציאים מהגריל וחותכים כל פיתה ל-8 פלחים. מגישים עם רוטב גבינה לטבילה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / מנות פיתה / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / רטבים / מטבלים / מטבח מקסיקני / המטבח היווני / בובי פליי

מתכונים דומים