סלט עוף עם מקרוני וגבינת פטה

קולות: 2

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט עוף עם פסטה וגבינת פטה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

340 גרם פסטה דיטליני או פסטה קטנה אחרת
2 כוסות עוף מבושל חתוך לקוביות (כ-450 גרם)
1/2 כוס ציר עוף
כף אחת של שמן זית
כף אחת של חומץ יין אדום
2 שיני שום כתושות
כפית אחת של חרדל דיז'ון
כפית אחת של אורגנו מיובש
כפית אחת של טימין מיובש
מלח ופלפל שחור טחון
1 פלפל אדום, ללא גרעינים וחתוך לקוביות
1/4 כוס עלי נענע טריים קצוצים
1/2 כוס גבינת פטה חתוכה לקוביות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה דיטליני, עוֹף, גבינת פטה, פלפל מתוק, חומץ יין, חרדל דיז'ון, שׁוּם, אוֹרֶגָנוֹ, קוֹרָנִית, מֶנטָה

בישול המנה לפי המתכון:

מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה.

בקערה קטנה, ערבבו את ציר המרק, השמן, החומץ, חרדל דיז'ון, הטימין, המלח והפלפל לפי הטעם. הוסיפו את קוביות העוף, הפלפל הירוק והנענע.
סננו את הפסטה והניחו אותה בקערה עם הרוטב והעוף. ערבבו היטב. כסו בניילון נצמד ושמרו במקרר עד להגשה. פזרו גבינת פטה ממש לפני ההגשה.

מחבר המתכון - רובין מילר היא כותבת אוכל ותזונאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / אֲרוּחַת עֶרֶב / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / המטבח היווני

אוספי מתכונים