זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

מתכון מפורט למנה ראשונה עם גבינה עם תמונות.

רכיבים:

• 225 גרם גבינת פטה מפוררת
• 30 מ"ל שמן זית
• 2 פלפלי צ'ילי קלבריים קצוצים דק
• שן שום כתושה אחת
• כפית אחת של אורגנו קצוץ דק
• פלפל שחור טחון
• מיץ מלימון אחד
• מְטוּגָן פיתה כתוספת

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גבינת פטה, פלפל צ'ילי, מיץ לימון, שׁוּם, אוֹרֶגָנוֹ, פיתה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במעבד מזון, ערבבו גבינת פטה, שמן זית, פלפל צ'ילי, שום, אורגנו ופלפל שחור. טחנו במהירות נמוכה במשך 6 דקות עד לקבלת גבינה אוורירית.
  
  מוסיפים מיץ לימון ומפעילים בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה, כ-2 דקות. מעבירים את המשחה לקערה, מכסים ומכניסים למקרר למשך שעה לפחות או עד לשימוש. מגישים עם פיתה קלויה.

קולות: 4