בננות צלויות עם רוטב שוקולד

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כשיוצאים לפיקניק, אל תשכחו לקחת אשכול בננות לקינוח טעים ויוצא דופן. פרסו את הבננות לאורכן וצלו אותן על הגריל. בננות צלויות טעימות הרבה יותר מבננות גולמיות, במיוחד אם בסופרמרקט היו רק אשכולות לא בשלים. בבית, אפשר להכין קינוח בננות מטוגנות מתוחכם יותר על ידי זילוף שוקולד חם וכיסויים בכדור גלידה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

100 גרם שוקולד מקסיקני עם קינמון, קצוץ
0.5 כוס שמנת מתוקה 33%
0.5 כוס סוכר מגורען
2 כפיות קינמון טחון
4 בננות בשלות וחזקות, קלופות ופרוסות לרוחב ל-4 חתיכות
גלידת וניל, מומסת, להגשה
פתיתי קוקוס מתוקים, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בננות, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, קרֶם, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בינוני על אש בינונית, ממיסים את השוקולד ומוסיפים את השמנת. מערבבים כל הזמן עם מטרפה עד שהשוקולד נמס לחלוטין. היזהרו לא לשרוף אותו. לאחר מכן מסירים את הסיר מהאש ומניחים בצד.
חממו מראש גריל חיצוני או מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.

בקערה בינונית, ערבבו את הסוכר והקינמון. גלגלו את הבננות בתערובת הסוכר עד שהן מצופות לחלוטין. מניחים את הבננות על הגריל, כשהצד השטוח כלפי מטה. צולים אותן על הגריל כ-2 דקות מכל צד. הסוכר אמור להתקרמל.
מעבירים את הבננות לצלחת הגשה. מגישים עם רוטב שוקולד, מפוזרים בפתיתי קוקוס ועם כדור גלידת וניל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / גריל, ברביקיו / ירקות ופירות צלויים / מרסלה ויאדוליד

מתכונים דומים