ריבת דובדבנים

כדי להכין את הטארטים המיני המקסימים האלה לחג, תצטרכו כמה חותכני עוגיות - עגולים ובצורת עץ - ובצק עלים קנוי ומילוי פאי דובדבנים מוכן יחסכו לכם הרבה טרחה במטבח. עבור - קרא עוד

ניתן להכין את הקרוסטיני האלה לקישוט מגש מתאבנים לחג או עם שאריות למחרת המסיבה. השילוב של לחם פריך, גבינה מותכת, סלמי וחמוצים הוא אהוב! קרא עוד

תבלו את כדורי הבשר בקר באבקת חמשת התבלינים הסינית וצפו אותם ברוטב ברביקיו מתוק-חריף תוצרת בית. בשילוב עם ארוגולה טרייה, זה יוצר מילוי טעים לכריכים דשנים. הגישו את כדורי הבשר ברוטב על אורז כ... קרא עוד

• שטרוזל
• פַּאִי
• קוֹנִיָה

דוגמה נהדרת לעוגה ביתית טעימה לשילוב עם קפה או תה כל יום. קל להכין אותה, אבל בזכות שטרויזל הקינמון הפריך ומילוי הדובדבנים, היא לא מרגישה רגילה מדי. מזלפים על העוגה המוכנה ציפוי פשוט העשוי מחלב וסוכר. קרא עוד

בצק ביסקוויטים קנוי יכול לשמש ליותר מאשר רק אפייה. במתכון הזה, הוא משמש לקישוט על פילה חזיר עסיסי עם ציפוי דובדבנים. טגנו את חתיכות הבצק בחמאת רוזמרין והגישו עם הבשר. טבלו אותן ב... קרא עוד

הכינו רוטב שוקולד ביתי וטפטפו אותו על גלידה, פירות וקינוחים אחרים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם להוסיף מגוון טעמים לרוטב שוקולד קלאסי. קחו את המתכון הבסיסי הזה והפכו אותו לשלך - קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

מתכון זה לעוגת גבינה וניל קלאסית על קלתית של קרקר גרהם מציע שלוש תוספות לבחירה: רוטב דובדבן-וניל, גנאש מאלט ופירות טרופיים בסירופ ג'ינג'ר-ליים. כל אחד מהם יוסיף נגיעה של... קרא עוד

• וופלים
• רוטב דובדבנים

מתכון הוופלים הבלגיים הזה נוצר בהשראת עוגת היער השחור הגרמנית המפורסמת, האהובה בזכות השילוב היוקרתי שלה של עוגת ספוג שוקולד, קצפת ודובדבנים. כצפוי, הוופלים מלאים בכל טעמי העוגה. להכנתם תצטרכו: קרא עוד

כשאתם חושקים בעוגת גבינה טעימה עם שילוב יוקרתי של שוקולד ודובדבנים, אבל בלי המאמץ הנוסף, האפשרות הפשוטה הזו לדרך היא המושיע שלכם. גבינת שמנת מעורבבת עם עוגיות אוראו מרוסקות ומילוי פאי דובדבנים, וזהו! קרא עוד

• מילוי טארטלטים
• בצק עוגיות סוכר רב תכליתי

קינוח ביס זה מושלם לבופנונים וחגיגות, במיוחד ליום האהבה. הטארטלטים עשויים מבצק עוגיות סוכר פשוט ורב-תכליתי. כדי לעצב אותם לטארטלטים, תצטרכו תבנית מתכת... קרא עוד

עוגיות הדובדבן הרכות הללו, מכוסות בסדקים טעימים, שובות לב רק במראה שלהן, וכשתטעמו אותן, תתענגו על טעמן ומרקמן יוצאי הדופן. בפנים הן מלאות בחתיכות חמוצות מתוקות מנוגדות של דובדבנים מיובשים ו... קרא עוד

• עוּגָה
• זיגוג ומילוי

בול עץ חג המולד הוא עוגת חג מקסימה שאהובה על מבוגרים וילדים כאחד. מתכון זה מציע טוויסט מהנה על פינוק בולי עץ ליבנה מסורתיים אלה. בסיס העוגה הוא גלילת שקדים ממולאת ב- קרא עוד

פאי זה מקורו בחבל הבאסקים הצרפתי. הוא די פשוט להכנה ויוצא רך מאוד, לח למדי, לא מתוק מדי, ויש לו מילוי ריבת דובדבנים טעים, שהארומה והטעם שלו משופרים על ידי תמצית שקדים. בצק הפאי הוא קרא עוד

מתכון הברווז הזה כולל אפייה בתנור בחום נמוך במשך כמעט 5 שעות. תצטרכו להיות סבלניים, אבל תופתעו לגלות כמה מושלם זה יוצא, עם בשר עסיסי ורך וקרום פריך במיוחד, וכל השומן ש... קרא עוד

• פנקייקים
• מְלִית

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

פאי דובדבנים ביתי עם קלתית שיבולת שועל ופירורי שקדים. קרא עוד

מליסה דה ערביין לא רק אופה את החזיר בתערובת של ריבת קינמון ודובדבנים, יחד עם חזרת לקבלת רמז לחריפות, אלא גם מגישה את הבשר עם הזיגוג הנותר כרוטב כך שהאורחים יכולים להתאים אישית את טעמם. קרא עוד

• למילוי:
• עבור הבדיקה:

מתכון מפורט עם תמונות.