10 מתכוני אוכל חורפיים לשילוב עם יין

פאי תפוחי אדמה ואפונה צמחוני

הגישו את המנה האפויה הדשנה הזו עם כוס של שרדונה, עשיר בניחוח חמאתי.

מַתכּוֹן: פאי תפוחי אדמה ואפונה צמחוני

צלעות בקר מוקפצות ביין אדום

כלל חשוב למתכונים הכוללים יין: לעולם אל תשתמשו ביין שלא הייתם שותים. קנו בקבוק. קברנהלטגן בו צלעות רכות, ולהגיש את היין הנותר עם ארוחת הערב.

מַתכּוֹן: צלעות בקר מוקפצות ביין אדום

מק אנד צ'יז עם עגבניות

מק אנד צ'יז קרמי של אינה עם תוספת פריכה הוא אוכל נשמה מושלם שמשתלב היטב עם יין לבן עשיר כמו שרדונה.

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז עם עגבניות

מנות עם יין:

• אָדוֹם
  
• לָבָן
  
• וָרוֹד

קְצִיץ בָּשָׂר

מתכון קציצת הבשר הבטוח של אלטון הוא האהוב עלינו. הגישו את המנה הקלאסית הזו עם כוס מרלו.

מַתכּוֹן: קְצִיץ בָּשָׂר

צ'ילי קון קרנה עם שעועית ותירס

צ'ילי על בסיס עגבניות משתלב היטב עם יין חזק. סנג'ובזה אוֹ קברנה סוביניון.

מַתכּוֹן: צ'ילי קון קרנה עם שעועית ותירס

צ'ילי לבן עם עוף (מרק סמיך)

הפכו את ארוחת הערב באמצע השבוע למיוחדת: הגישו צ'ילי חריף עם יין. שרדונה.

מַתכּוֹן: צ'ילי לבן עם עוף (מרק סמיך)

פאי רועים עם כבש

אן לוקחת את המנה הקלאסית הזו לשלב הבא עם בשר טלה עסיסי ופירה קרמי. נסו את הפאי עם כוס מרלו.

מַתכּוֹן: פאי רועים עם כבש

שוקי טלה אפויות בתנור עם בצל ועשבי תיבול

שוקיים רכות של טלה מתובלות בלימון ועשבי תיבול משתלבות נהדר עם יין אדום חזק כמו קברנה אוֹ סנג'ובזה.

מַתכּוֹן: שוקי טלה אפויות בתנור עם בצל ועשבי תיבול

צלעות פילה חזיר טבעיות עם ציפוי ברביקיו

חזיר ויין פינו הם שילוב מנצח. הגישו את הקציצות העסיסיות והטבעיות הללו עם כוס. פינו נואר.

מַתכּוֹן: צלעות פילה חזיר טבעיות עם ציפוי ברביקיו

שרימפס סקמפי עם קוסקוס ים תיכוני

סקמפי שרימפס הדרים של ג'יאדה טעים עוד יותר כשהוא מוגש עם יין חמצמץ. פינו גריג'ו.

מַתכּוֹן: שרימפס סקמפי עם קוסקוס ים תיכוני

אנו ממליצים

קולות: 17