קאפקייקס דגי ליצן

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

אפילו חובבי "מוצאים את נמו" או חובבי דגי אקווריום יתקשו לעמוד בפני הקינוח המדהים הזה. קאפקייקס דגי ליצן תוססים אלה נראים מדהים ויהוו תוספת טעימה למסיבה שלכם בנושא ימי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 כדורי מאלט מזוגגים ביוגורט, חתוכים לשניים (לעיניים)
24 מיני שוקולד צ'יפס (לתלמידים)
2 כוסות קרם חמאה וניל
12 סוכריות גומי קטנות בצבע כתום (לפה)
12 פלחי תפוז (לזנבות ולסנפירים)
ספירלות ליקוריץ שחור, כמו Haribo (לפסים)
12 קאפקייקס וניל
0.5 כוס סוכריות תפוז (לקשקשים)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קרֶם, סוכריות ליקוריץ, מַרמֵלָדָה, דראז'י

בישול המנה לפי המתכון:

עיניים:

הניחו את כדורי הלתת כשהצד החתוך כלפי מטה על משטח עבודה. חברו לכל כדור שבב שוקולד קטן, ומרחו עליו מעט קרם. הניחו בצד.

פֶּתֶק

כדי לחתוך בזהירות את כדורי הלתת, השתמשו בסכין עם להב דק ומשונן.
פֶּה:

הניחו סוכריית גומי כתומה קטנה זקופה על משטח עבודה. בעזרת מספריים גזרו אותה בדיוק לשלושה רבעים מהדרך כדי ליצור פה פתוח.

זנבות וסנפירים:

חותכים את פלחי הריבה לשניים אופקית כדי ליצור שני פלחים דקים. חותכים 12 מהחתיכות הללו לשניים לרוחב כדי ליצור סנפירים. יוצרים זנבות מ-12 הפלחים הנותרים על ידי חיתוך V רחב בצד הקעור של הפלחים. מניחים בצד.

פסים:

גלגלו את ספירלת הליקוריץ וחתכו שתים עשרה רצועות של 6 ס"מ ושנים עשרה רצועות של 7.5 ס"מ. חלקו כל חתיכה לשני חלקים.
הַרכָּבָה:

כסו כל קאפקייק בכ-2 כפות של קרם חמאה. הניחו חתיכה ארוכה וחתיכה קצרה של ליקריץ על פני חצי מכל קאפקייק, כשהחתיכה הארוכה קרובה יותר למרכז והחתיכה הקצרה יותר לכיוון הקצה, במרחק של כ-0.5 ס"מ זו מזו כדי ליצור רצועה. חזרו על הפעולה עם החצי השני של הקאפקייק. חתכו את חתיכות הליקריץ כך שיהיו צמודות לשולי הקאפקייק.
חברו את העיניים, הפה, הסנפירים והזנבות על ידי לחיצה עדינה שלהם לתוך הציפוי. פזרו בזהירות סוכריות תפוז, תוך השארת שני פסים לבנים בין פסי הליקוריץ. קשטו את שאר הקאפקייקס באותו אופן.