קאפקייקס מייפל עם אגוזי מלך וציפוי

קולות: 1

איך להכין - קאפקייקס מייפל ואגוזי מלך עם ציפוי

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קאפקייקס

קאפקייקס אלה נאפים עם תערובת עוגה מוכנה, וכדי להעניק להם טוויסט ייחודי, הוסיפו אגוזי מלך וסירופ מייפל. שני המרכיבים הללו משתלבים בצורה נהדרת יחד, ומעניקים למאפים שלכם טעם חם וחריף להפליא. הוסיפו ציפוי חריף העשוי מאבקת סוכר, שמנת, סירופ מייפל ותבלינים ארומטיים מעל הקאפקייקס המוכנים, וקשטו בחצאי אגוזי מלך מסודרים. הקאפקייקס יוצאים רכים להפליא, טעימים ואווריריים. הם נראים די מסוגננים; אף אחד לא היה מנחש שהם הוכנו עם מרכיבים מוכנים מראש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קאפקייקס

2 כוסות תערובת ביסקוויטים מוכנה
ביצה אחת
0.5 כפות סירופ מייפל
0.5 כוסות שמנת מתוקה
כפית אחת של תמצית וניל
1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים

קוֹנִיָה

1 כוס אבקת סוכר
כפית אחת של תערובת תבלינים לפאי דלעת
כף אחת של סירופ מייפל
1/4 כוס שמנת מתוקה
12 חצאי אגוזי מלך, לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תערובת לעוגה, תבלין פאי דלעת, סִירוֹפּ מֵייפֶל, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, אבקת סוכר, ביצים, קרֶם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות בתבניות נייר.
מניחים 2 כוסות מתערובת האפייה בקערה גדולה. בקערה בינונית, טורפים יחד את הביצה, סירופ המייפל, השמנת המתוקה והווניל. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, אך לא לערבב יתר על המידה, כדקה. מקפלים בעדינות פנימה את אגוזי המלך הקצוצים.

בעזרת כף גלידה, גלגלו את הבלילה לתוך תבניות הקאפקייקס ומלאו אותן עד כשני שלישים מגובהן. אפו עד שהקאפקייקס זהובים וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-10-12 דקות. קררו במשך דקה, לאחר מכן הוציאו את הקאפקייקס מהתבנית וקיררו לחלוטין על רשת צינון.
קוֹנִיָהבקערה, מערבבים את אבקת הסוכר, תבליני פאי דלעת, סירופ מייפל ושמנת. ערבבו לאט עד שהתערובת סמיכה אך ניתנת למיזוג, הוסיפו עוד שמנת לפי הצורך.
טבלו את ציפויי הקאפקייקס בציפוי, וקשטו כל אחד בחצי אגוז מלך. סדרו על מגש הגשה והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / / מטבח אמריקאי / סנדרה לי

מתכונים דומים