קאפקייקס פרג

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 12 קאפקייקס

קשטו קאפקייקס וניל בפרגי מרשמלו גדולים ומפוארים. הם לא רק ייראו מרשימים, אלא גם יהיו טעימים. לקישוט, בחרו מרשמלו אדום בוהק (או תאנה) ביריעות דקות וחתכו עלי כותרת בצורת לבבות מחורצים. לאחר מכן, מוכנסים את עלי הכותרת לחלק העליון של הקאפקייקס המכוסים בציפוי לבן ומעוטרים במרכז כהה העשוי מדמעת שוקולד הפוכה. הפרח נראה טבעי מאוד. קאפקייקס בהירים וטעימים אלה יהיו תוספת נהדרת לכל מסיבת ילדים או מסיבת רווקות. ניתן גם להניח אותם בקופסה ולתת אותם לאישה במקום זר פרחים מסורתי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 גלילים ארוכים של סוכריות פירות דקות
12 קאפקייקס עם ציפוי קרם חמאה וניל
רבע כוס ציפוי שוקולד מריר
12 שוקולדים בצורת דמעה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קאפקייק, קרֶם, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את הרצועה מרשמלו חותכים את הפסטיליות לשניים ועורמים את שני החצאים. בעזרת החלק העליון של חותכן עוגיות קטן בצורת לב (רצוי מחורץ), חותכים עלי כותרת. חוזרים על הפעולה עם הפסטיליות הנותרות. תצטרכו 8-10 עלי כותרת לכל קאפקייק.
הניחו את עלי הכותרת של המרשמלו על גבי הקאפקייקס, מהקצוות למרכז. השאירו את מרכז הציפוי חשוף.

מניחים את ציפוי השוקולד בשקית ניילון עם סגירה וחותכים את הפינה. מזרזים עיגול במרכז כל קאפקייק, לאחר מכן מזרזים קרני ציפוי היורדות מהמרכז לעלי הכותרת כמו שמש. מכניסים סוכריית שוקולד הפוכה למרכז כל פרח.

מחבר המתכון - קארן טאק ואלן ריצ'רדסון (כותבי אוכל)

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / מנות חגיגיות / 8 במרץ / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / עוגות / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים