קאפקייקס "תות פאץ'"
קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 361, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 65 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 237 מ"ג, סוּכָּר 29 ג'.
קלוריות 361, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 65 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 237 מ"ג, סוּכָּר 29 ג'.
להגשה ייחודית של קאפקייקס שוקולד במסיבה, צרו ערוגת תותים! סדרו את הקאפקייקס על מגש, פזרו עליהם פירורי עוגיות שוקולד גרוסים וקשטו בפירות יער טריים, דשא וחרקים עשויים פונדנט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 24 קאפקייקס שוקולד
- 4 כוסות קרם חמאה שוקולד אמריקאי
- כוס אחת של עוגיות וופל שוקולד מרוסקות (כ-200 גרם)
- 9 תותים קטנים טריים עם עלים
- 7 פרחי פונדנט קנויים או תוצרת בית
- 220 גרם של מסטיק ירוק
- פרפר, זחל או פרת משה רבנו עשויים מסטיק
- ציוד מיוחדמרית קטנה; קרטון ביצים מקרטון, קיסמי שיניים, עפרונות
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מכסים את הקאפקייקס בקרם חמאה.
- מניחים חצי מעוגיות הוופל המרוסקות על צלחת או מגש גדול מספיק כדי להכיל 24 קאפקייקס. מסדרים את הקאפקייקס בארבע שורות של שישה. מפזרים בנדיבות מעל הקאפקייקס ומסביב לשולי הצלחת.
- הניחו תותים על כמה קאפקייקס. סדרו פרחי פונדנט על כמה קאפקייקס.
- נקבו חורים בקרטון ביצים מקרטון. קטפו חתיכות בגודל אפונה או קטנות יותר של פונדנט ירוק וגלגלו אותן על משטח עבודה כדי שייראו כמו עלי דשא, תוך השארת קצה אחד עבה והשני דק ומחודד.
- לחצו 2-5 עלי דשא יחד והדביקו אותם על קצה קיסם. הניחו להם להתייצב זקופים בקרטון ביצים.
- גלגלו את שארית הפונדנט הירוק בין כפות הידיים ליצירת 10 קנוקנות תות דקות, באורך 5-7 ס"מ. עטפו אותן סביב העפרונות והניחו בצד להתקשות. סדרו את הקנוקנות באופן אקראי מתחת לתותים.
- מניחים חרק פונדנט, כמו פרפר, זחל או פרת משה רבנו, על גבי קאפקייק אחד.
קטגוריות:
מתכונים דומים







































