קאפקייקס שוקולד

קולות: 2

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 24

בדקו את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד רב-תכליתיים האלה - קלים להכנה, רכים, לחים ועשירים בטעמים. קשטו אותם בכל ציפוי או תוספת שתבחרו, והם יהיו פינוק מושלם לחגיגה שלכם. או תהנו מהם כמו שהם אם אתם פשוט מחפשים לספק את השוקולד-הוליק הפנימי שלכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות קמח פרימיום
כפית אחת של סודה לשתייה
כפית מלח אחת
1.5 כוסות חלב
1 כוס אבקת קקאו
1.5 כוסות שמן צמחי
2 ביצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, קָקָאוֹ, ביצים, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס של 24 גביעים בעטרות נייר.
בקערה בינונית, טורפים יחד 2 כוסות קמח וכפית אחת של סודה לשתייה ומלח. בסיר קטן, מחממים 1.5 כוסות חלב עד לקבלת תערובת חמה אך לא רותחת; מוסיפים כוס אחת של אבקת קקאו לא ממותקת. בקערה גדולה, טורפים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. מוסיפים 2 כוסות סוכר, 1.5 כוסות שמן צמחי, 2 ביצים ו-2 כפות תמצית וניל. מקפלים פנימה את תערובת הקמח ולשים לבצק.

חלקו את הבלילה בין תבניות הקאפקייקס ואפו עד שהקאפקייקס קופצים לאחור כשלוחצים קלות עליהם, 20-25 דקות. הניחו להתקרר בתבנית במשך 5 דקות, לאחר מכן הוציאו את הקאפקייקס לרשת צינון ותנו להם להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות למסיבה / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים