קוקטייל מוגז תפוז וחמוציות

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-15 דקות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 269, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 68 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 14 מ"ג, סוּכָּר 62 ג'.

קוקטייל חג ההודיה ללא אלכוהול, העשוי מתפוז דם, טימין ובירת ג'ינג'ר ללא אלכוהול, הופך את זה לדרך קלילה, בהירה ומרעננת להתחיל או לסיים ארוחת חג גדולה. אם מעולם לא ניסיתם בירת ג'ינג'ר, זכרו שהיא חריפה ועשירה יותר בטעמה מג'ינג'ר אייל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס מיץ תפוזי דם + 2 פלחי תפוזי דם, להגשה
1/3 כוס סוכר
4 גבעולי טימין טריים גדולים
כוס ורבע כוסות ג'ינג'ר ביר
0.5 כוס מיץ חמוציות
חמוציות קפואות, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מִיץ תַפּוּזִים, מיץ חמוציות, קוֹרָנִית, בירת ג'ינג'ר

בישול המנה לפי המתכון:

מוסיפים את מיץ תפוזי הדם, הסוכר והטימין לסיר קטן ומניחים על אש בינונית. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב להמסת הסוכר, ומבשלים על אש קטנה במשך 2 דקות כדי לשלב את הטעמים. מכבים את האש ומניחים לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר, כשעה.
הוציאו את הטימין וסננו את הסירופ דרך מסננת. בשלב זה, ניתן לכסות את הסירופ ולקרר אותו עד לשימוש, עד שבוע.

הוסיפו 2 כפות סירופ תפוזים ל-2 כוסות גבוהות מלאות בקרח. מזגו חצי מכמות בירת הג'ינג'ר לכל כוס, ואז חצי מכמות מיץ החמוציות. ערבבו והגישו עם חמוציות קפואות ופלח תפוז דם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לשניים / מנות סתיו / משקאות קלים / משקאות פירות, מיצים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים