קאפקייקס גלידת קוקוס

קולות: 1

תמונה של המנה: קאנה אוקאדה

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

קאפקייקס קוקוס עם גלידה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/2 כוס אגוזי לוז שלמים מולבנים, ועוד אגוזים קצוצים לפיזור
3/4 כוס פתיתי קוקוס
1 כוס דייסת אורז יבשה להכנה מהירה ללא חלב (מזון לתינוקות)
1/4 כוס חלב מרוכז ממותק
500 מ"ל גלידת קוקוס או וניל, רכה מעט
1000 מ"ל גלידת שוקולד

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי לוז, פתיתי קוקוס, גריסי אורז, חלב מרוכז, גלידת וניל, גלידת קוקוס, גלידת שוקולד

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מפזרים אגוזי לוז וקוקוס על תבנית אפייה. אופים עד להזהבה עמוקה, 8-10 דקות. מצננים, לאחר מכן מעבירים למעבד מזון. מוסיפים גריסי אורז וחלב מרוכז וטוחנים דק.
משמנים תבנית מאפינס בנפח שש כוסות בשמן צמחי. מורחים את תערובת האגוזים לתוך התבנית ולוחצים אותה לתחתית ולדפנות התבנית בעזרת אצבעות לחות. מכניסים את התבנית עם הבלילה למקפיא ומקררים עד שהבלילה יציבה, כ-20 דקות.

הוציאו את התבנית מהמקפיא ומלאו כל שקע בגלידת וניל או קוקוס. החזירו למקפיא והמשיכו לקרר עד להתייצבות, עוד 40 דקות.
מוציאים את הקאפקייקס מהתבניות ומכסים אותם בכדור גלידת שוקולד. מפזרים עליהם אגוזי לוז קצוצים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / קינוחים / עוגות / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים