חלב מרוכז

קינוח קרמל וקרם מתוחכם זה, פודינג קרמל (או פלאן ספרדי), הוא פינוק פופולרי לחגים, מפגשים משפחתיים ומסיבות. הוא עדין, קרמי וטעים. גרידת לימון מוסיפה תו בהיר ויפה. קרא עוד

מטבל הקינוח החלק הזה טעים בדיוק כמו עוגת הגבינה הדובדבנים האייקונית שלנו, אבל הוא אפילו יותר טעים לאכילה. העבירו את המטבל לקערה, טפטפו מעל רוטב דובדבנים תוצרת בית, פזרו מעל קרקרים גרהם גרוסים והגישו עם עוגיות או בייגלה לטבילה. קרא עוד

מי אמר שגלידה היא לא קינוח לחג המולד?! אתם לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת כדי להכין את הפינוק הטעים הזה עם שבבי שוקולד מריר, סוכריות מנטה אדומות ולבנות ורוטב שוקולד. אתם פשוט מניחים שכבות על... קרא עוד

טופי השוקולד הזה כל כך טעים וחגיגי, וכל כך קל להכנה, שתשכחו מממתקים קנויים. כל מה שאתם צריכים זה פחית חלב מרוכז איכותי, שני סוגי שוקולד, קצת וניל ואגוזי מלך. אל תשכחו להוסיף... קרא עוד

לכל אי באיי הודו המערבית יש גרסה ייחודית משלו לפונץ' קרם חגיגי. גרסה זו של קוקטייל חג המולד הטרינידד, פונש קרמה, היא ללא ביצים וכוללת חלב מרוכז וקרם לימון למרקם קטיפתי. לחוויית הגשה ייחודית: קרא עוד

תיהנו מהשילוב הטעים של מתוק ומלוח בטופי תוצרת בית זה. טופי שוקולד עם פתיתי חמאת בוטנים מכוסה בצ'יפס תפוחי אדמה גרוסים וקשיות מלוחות, ויוצר ניגוד לא רק בטעמים אלא גם במרקמים. קרא עוד

• קינוח
• אורז קוקוס

קינוח זה דומה לפודינג אורז, והקוקוס, הג'ינג'ר המסוכר וחתיכות המנגו המיובשות מעניקות לו טעם טרופי נפלא. במקום מנגו, אפשר להוסיף כל פרי מיובש אחר שיש לכם בהישג יד, כמו צימוקים או פפאיה. שחקו עם טעמים! קרא עוד

סמיפרדו עדין זה עשוי מחלב מרוכז, קצפת ושמנת חמוצה, ומעליו תותים טריים, ליים ועוגת מלאך פוד אוורירית. אלטרנטיבה איטלקית טעימה לגלידה מסורתית! קרא עוד

תותים טריים וגלידת תותים איכותית מעניקים למילקשייק הזה טעם פירות יער טעים שמשתלב בצורה מושלמת עם הבננה. למגע חגיגי, ניתן להוסיף סוכריות צבעוניות לקישוט מעל כל מנה. קרא עוד

הפכו את קינוח עוגת התותים הפופולרי לגלידה טעימה וטובה שאינה דורשת מכונת גלידה מיוחדת. יש בו את כל מה שהופך את הקינוח הזה לכל כך אהוב: קרום עוגת תותים חמאהי, טעם תות עדין ביותר, קרא עוד

קצ'אסה ברזילאית משפרת את הטעם העשיר והמלא של האספרסו בקוקטייל המרשים הזה שתרצו ללגום שוב ושוב. קל להכין אותו, וטעם הקפה העשיר שלו מועצם על ידי קינמון. אם אין לכם קצ'אסה, קרא עוד

מוס קליל ואוורירי זה מוכן תוך דקות, באמצעות קצפת קנויה ופחית חלב מרוכז. תצטרכו גם תותים קפואים למתכון, כך שתוכלו ליהנות מהקינוח וטעמו הקיצי כל השנה. קרא עוד

תיהנו משתי עוגות פופולריות - עוגת גבינה ובראוני - בקינוח מרשים אחד שקל להכנה ונראה חגיגי מאוד. השכבה התחתונה - שכבת הבראוני - נאפית עם תערובת עוגה מוכנה, מה שהופך אותה לרכה ו... קרא עוד

• מְלִית
• חלה עם מיץ תפוזים

אופים את החלה הביתית הריחנית הזו עם מיץ תפוזים לפי המתכון של מולי יה. היא טעימה באותו היום, ולמחרת, כשהיא קצת יבשה, היא מכינה פרנץ' טוסט נפלא. פרוסת חלה עבה חותכת לכיס בצד, ש... קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי שוקולד

דוגמה מושלמת לקינוח ביתי כשרוצים רק עוגה, אבל בלי הטרחה של שכבות, ציפוי וציפוי. אופים את העוגה "בסיר", או ליתר דיוק, בתבנית כיכר לחם, מצפים אותה בשכבה עבה של ציפוי שוקולד רך, ואוכלים אותה ישר מהתבנית. קרא עוד

חמאת בוטנים קרמית מכינה רוטב גלידה נהדר. פשוט שלבו אותה עם חלב מרוכז וחמאה וחממו עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו את הרוטב החם על גלידת וניל לקבלת טוויסט טעים. אבל זה גם עובד מצוין עם... קרא עוד

קינוח פשוט זה קל להכנה עם עוגיות, ליים וחלב מרוכז, אך נראה יוקרתי לחלוטין בקערת זכוכית שקופה. טעמו יפהפה בדיוק כפי שהוא נראה: העוגיות ספוגות בחלב המרוכז, הופכות לרכות ומושלמות... קרא עוד

קערת השייק הפשוטה והטעימה הזו לא רק טעימה אלא גם בריאה מאוד. היא עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים וחלבון, וכאשר היא מקושטת במגוון פירות, עצם המראה שלה מרומם את מצב הרוח! ניתן להחליף את המרכיבים הבאים במתכון זה: קרא עוד

הפאי הזה עם מילוי אוורירי וקרמי של חמוציות ותפוז על קרום פירורי מוכן תוך דקות. הסוד שלו הוא שימוש במרכיבים מוכנים מראש, אבל הפאי יוצא כל כך טעים, שהאורחים שלכם אפילו לא ינחשו מה עשיתם לא נכון. קרא עוד

תה קר מתוק וקרמי זה מקבל את טעמו הייחודי מהל, אניס כוכבי ווניל. יש להניח לו להשרות במקרר לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג. תה טעים זה מרענן בצורה מושלמת בחום. קרא עוד

קייר הוא קינוח הודי פופולרי. טעים, קרמי ועשיר, הוא בדרך כלל עשוי מאורז והוא מושלם הן לחגים והן לארוחות יומיומיות. גרסה עונתית זו משתמשת בדלעת מגוררת, בטעם קל של הל. קרא עוד

בדיוואלי, נהוג להגיש מגשים ענקיים של לדוס, מה שגורם להם להיראות חגיגיים מאוד. כדורי קינוח אלה, המגולגלים ביד, יכולים להשתנות בצבע, במרקם ובטעם בהתאם לסוג שלהם. הפופולריים ביותר הם לדוס חומוס, שהם... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קצפת לציפוי

פאי הקרם התוסס והחמצמץ הזה הוא אייקון קולינרי של מדינת פלורידה. הוא כל כך קל להכנה, שהוא יהפוך לפינוק הקיץ המיוחד שלכם. המרכיב העיקרי הוא מיץ ליים קריבי, ששונה מליימים רגילים. קרא עוד

"כילדה ראיתי שרימפס אגוזי מלך ודבש בחתונות סיניות, אבל אף פעם לא הצלחתי לנסות את זה בגלל אלרגיה לאגוזים", אומרת מחברת המתכון ויויאן צ'אן. "למזלי, התגברתי על האלרגיה בשנות ה-20 לחיי, אבל הסקרנות שלי לגבי -" קרא עוד

עוגה תוססת זו עם ציפוי מראה אדום תהיה במרכז תשומת הלב בחגיגה שלכם. אחד המרכיבים העיקריים שלה הוא ג'לי. הוא יופיע הן מבחוץ, בתוך הציפוי, והן מבפנים, בצורת ורידים אלסטיים בעוגת הוניל. ג'לי ליים ירוק ב- קרא עוד

• ברים
• ציפוי מרשמלו מהיר

קינוח הרוקי רוד הפריך הוא שילוב מענג של אגוזים, מרשמלו ושוקולד. מתכון זה כולל חטיפי שוקולד ללא אפייה. את התערובת הטעימה פשוט מקררים במקרר ואז חותכים לחטיפים. קרא עוד

• כדורים
• גְלִידָה

בעקבות הפופולריות של תה הבועה הטייוואני, הרשתות החברתיות הוצפו בתמונות של גלידת בועות. בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין את הגלידה הזו בקלות בבית ולהישאר טרנדית. להלן המתכון ל... קרא עוד

את השוקולדים המשתכרים האלה אפשר להכין מראש, כך שהם תמיד יהיו בהישג יד כשבאים חברים לקפה או שאתם מחליטים לערוך מסיבה. הם עשויים מעוגיות שוקולד מרוסק, והאלכוהול שתוכלו לבחור ממנו הוא בורבון או... קרא עוד

• עוגות
• קוֹנִיָה
• זיגוג מראה

מה הסוד לעוגה ירוקה-ים נוצצת זו? זהו ציפוי המראה! העוגה עשויה משכבות קוקוס רכות ולחות, מכוסה בציפוי גבינת שמנת, ומעליה ציפוי מראה לבן-כחול. קרא עוד

• לחמניות
• מְלִית
• קוֹנִיָה

הלחמניות המתוקות האלה הרבה יותר קלות להכנה ממה שאתם חושבים. הן רכות, אווריריות וריחניות, מלאות בארומת קינמון עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט. הלחמניות המוכנות מכוסות בגלייז חלב מרוכז טעים. אפו אותן עד - קרא עוד

הכינו גלידה עם צ'אי מסאלה חריף, ואתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת - רק תבניות לארטיק. הקינוח דומה לגלידה ההודית המסורתית הנקראת קולפי, אבל עם... קרא עוד

הכינו את הסוכריות הרכות האלה לחגים, עשויות מעוגיות מרוסקות, חלב מרוכז, שוקולד ורום, עם תוספת שזיפים מיובשים לטעם עשיר. אם רוצים, גלגלו אותן בסוכר גס בכל צבע. ככל שהכדורים יושבים זמן רב יותר, כך הם יהיו בהירים יותר. קרא עוד

עונת תבליני הדלעת, המכונה "עונת תבליני הדלעת", מתחילה מוקדם יותר בכל שנה: חיפושי גוגל אחר הטעם מתחילים בסוף יולי, ובקיץ 2020, סטארבקס החזירה את לאטה תבליני הדלעת שלה ב-25 באוגוסט - כמעט חודש לפני השקתה המלאה. קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי גבינת שמנת
• מוס דלעת

קינוח מרשים להפליא זה מושלם לחגי הסתיו והחורף. מתחת לקליפת תלתלי הספוג מסתתר מילוי מוס אוורירי. הדלעת מוסיפה עושר ללחמנייה ומרקם קטיפתי למלית המוס. והתבלינים... קרא עוד

קינוח חג המולד הזה יזכיר לכם כוס חלב נעימה ועוגיות. כל ריבוע של טופי לבן מקושט בעוגיות שוקולד צ'יפס מיניאטוריות ומפוזר בסוכריות אדומות וירוקות למגע חגיגי. מתכון זה כולל: קרא עוד

קינוח חנוכה זה מהיר להכנה וקל לקחת למסיבה או לאירוע בבית הספר. החטיפים די דביקים, לכן הקפידו לתת להם להתקרר לחלוטין ולהתייצב לפני הפריסה. ישנן אפשרויות רבות זמינות באינטרנט: קרא עוד

אתם לא צריכים מכונת גלידה כדי להכין את גלידת התה הירוק המאצ'ה הביתית הזו. היא תתייצב במקפיא, ותביא לטעם חלק, קרמי וטעים. לכריכי גלידה, קשטו בצורת גלידה מיניאטורית... קרא עוד

• בסיס עוגיות
• נוגט

עוגיות מצופות שוקולד יוקרתיות אלה, מפוזרות בקליפת תפוז מסוכרה, מסתירות שפע של טעמים ומרקמים. מתחת לקליפת השוקולד המריר, תמצאו שכבות של עוגיות חמאה מותכות, ריבת פטל ונוגט רך וטעים. קרא עוד

פודינג מנגו בסגנון הונג קונג הוא קינוח שלעתים קרובות מתעלמים ממנו במסעדות דים סאם. פודינג זה, חלק ומשיי להפליא, עשוי ממנגו בשל וטרי, המעניק מתיקות טבעית וטעם תוסס. יוצקים מעל - קרא עוד

בהונג קונג, תמצאו טוסט עם חלב מרוכז וחמאת בוטנים בתפריט של כל צ'ה צ'אן טאנג (בית תה). הוא מוגש לא רק לארוחת בוקר אלא לאורך כל היום. כריך מטוגן חם, מתוק ומלוח עם מילוי דביק וקרמי – - קרא עוד

• תַחמִיץ
• לחמניות

צ'ה סיו באו, לחמניות סיניות ממולאות בבשר חזיר חריף, מאודות באופן מסורתי, אך גרסה זו האפויה בתנור פופולרית לא פחות. הלחמניות הרכות והאווריריות ממולאות בפרוסות פילה חזיר צלוי. הן מוגשות בדרך כלל עם תה כדים סאם. קרא עוד

• רַפרֶפֶת
• לחמניות מאודות

לחמניות באו סיניות מאודות במילוי קרם וניל הן השילוב המושלם של פירורים חמים ואווריריים ומילוי מתוק וקרמי. השם "נאי וונג באו" מתורגם מקנטונזית כ"לחמנייה צהובה מחלב". מתכון זה משתמש בתערובת יבשה עבור - קרא עוד

שוקולדי בורבון תוצרת בית קלים להכנה ונשמרים היטב במקרר - פינוק מושלם למבוגרים עם כוס קוניאק או כוס קפה! שוקולדים אלה עשויים מעוגיות וופל שוקולד, שוקולד מריר מומס וחלב מרוכז. קרא עוד

אם אתם נהנים מחטיפי גרנולה בריאים כחטיף, הכינו בעצמכם בבית, אבל עם רשימת מרכיבים ברורה ועם מינימום טעם. תצטרכו פחית חלב מרוכז, גרעיני חמניות, צימוקים, בוטנים, שיבולת שועל, חמאה וקורט... קרא עוד

אין צורך לחפש בחנות תערובת תבלינים למסאלה צ'אי: אפשר בקלות להכין תערובת משלכם מתבלינים בודדים ולהשתמש בה מיד, כך שהתערובת לא תאבד את טעמה. חלוצו שקיקי תה שחור בתערובת של - קרא עוד

עוגת המגי, עם הקישוטים הסגולים, הירוקים והזהובים שלה, היא פינוק מסורתי של מרדי גרא. היא נתנה השראה לגלידה הזו, שאפשר להכין אפילו בלי להשתמש במכונת גלידה מיוחדת. דרך נהדרת... קרא עוד

פאי מרענן ומעט שיכור זה למבוגרים הוא פינוק נהדר לכל אירוע! המילוי עשוי מסורבה לימון. הוא צריך להיות רך מספיק כדי לערבב אותו עם חלב מרוכז, וודקה וקצפת. המילוי הוא קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• ציפוי קרמל

עוגת הגבינה הנפלאה הזו תטריף כל שן מתוק או חובב קינוחים יוצאי דופן. הבסיס לעוגת הגבינה הוא קלתית של קרקר גרהם עם פקאנים. מעליה שכבה עבה של עוגת גבינה עשויה גבינת שמנת, ביצים, סוכר ושמנת חמוצה. קרא עוד

כולם אוהבים טופי שוקולד, וקינוח בצורת זר חג המולד הזה יהיה גולת הכותרת האמיתית של החג שלכם. הוא מהיר להכנה וטעים. הזר הוא מסה מוצקה של טופי שוקולד עם חתיכות אגוזי מלך ו... קרא עוד

אם אתם אוהבים סוכריות בעבודת יד יוצאות דופן, נסו את טופי השוקולד בטעם פלפלי צ'יפוטלה וחלפיניו מעושן. הטופי עשוי משוקולד חצי מתוק וחלב מרוכז ממותק. המיסו את התערובת בסיר כפול, הוסיפו את פלפלי הצ'יפוטלה ותנו לה להתייצב. קרא עוד

• אֲנָנָס
• מרנג דבש
• עלים

התכוננו לנשימות עונג של האורחים שלכם כשתגישו את העוגה המדהימה הזו בצורת אננס. כולם יתפעלו לא רק מהמראה שלה, אלא גם מהמילוי הייחודי של שני סוגי גלידה: גלידת פיסטוק וגלידת ביצת עין תוצרת בית. קרא עוד

נסו קינוח בטעם לימונדה. פאי קל להכנה זה מתוק וחמצמץ, מרענן מאוד, בדיוק כמו משקה הקיץ האהוב על כולם. הוא עשוי מקרום קנוי, סורבה לימון, חלב מרוכז ושמנת מתוקה, כל אחד יכול להתמודד איתו. קרא עוד

לא תצטרכו להדליק את התנור בשביל הקינוח הזה. זהו שילוב של עוגת קירור (מהמקרר) ופאי דלעת, עם מילוי קטיפתי מתוק-חריף ושכבות של קרקרים. פינוק חגיגי זה עשוי עם... קרא עוד

• ג'לי צבעוני
• ג'לי לבן
• עוגה וקצפת

עוגה לבנה כשלג זו תשמח את האורחים שלכם כשתחתכו אותה: בפנים, מוסתרות מתחת לציפוי הלבן והאוורירי, נמצאות אבני חן בהירות! שלוש שכבות עשויות מג'לי בצבעים וטעמים שונים, השכבה התחתונה עשויה עוגיות שוקולד דחוסות, ו- קרא עוד

כמהין שוקולד לבן טעימות אלה ישמחו אתכם בכל הטעמים והמרקמים של פאי ליים אמריקאי. הממתק העדין מושרה בארומה מרעננת של ליים אמיתי ומעליו שכבה צפופה של פירורי ליים פריכים ומנוגדים. קרא עוד

טופי רך זה הוא תענוג בוטנים משולש אמיתי! הוא עשוי מחמאת בוטנים מגורען, חמאת בוטנים פריכה ובוטנים גרוסים. הוסיפו שוקולד לבן לשלישייה הזו, ותקבלו חוויה טעימה להפליא. מרוכז - קרא עוד

קינוח מהיר וקל זה מושלם לפינוק לחג המולד. בצק פירורי של עוגיות שוקולד מרוסקות בחלב מרוכז, ומעליהן הר של פינוקי חג פופולריים: M&M's, מיני מרשמלו, קרא עוד

עוגה זו נוצרה בהשראת הקפה הקר התאילנדי המפורסם. טעמה המתוק והחריף והקרמי עם רמזים של הל ומרקם עדין ניכרים בקינוח. בסיס העוגה הוא עוגת ספוג רכה (נאפה עם תערובת קנויה), ועליה מכוסה... קרא עוד

המרכיב העיקרי בחטיפים רכים אלה הוא עוגיית סמואה האמריקאית, העשויה מקוקוס, קרמל ושוקולד. בקינוח זה, העוגייה משמשת כתוספת, יחד עם חלב מרוכז, פקאנים קצוצים, שוקולד צ'יפס ו... קרא עוד

• עוּגָה
• רוטב תותים
• קַצֶפֶת

לשידה פרי יצרה אלפי קינוחי יום ולנטיין לאורך הקריירה שלה. היא הייתה השפית-קונדיטורית הראשית בפור סיזנס במשך כמעט עשור, יש לה חברת קולינריה משלה, קווין אוף טעם, בלונג ביץ', קליפורניה, והיא מופיעה באופן קבוע ב- קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• עוגת גבינה שוקולד קפואה

קינוח יוקרתי זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים וסחוטים, מכוסה בעוגת גבינה שוקולד עדינה, ומעליה מרשמלו קלוי. החלק הכי טוב הוא... קרא עוד

עוגת השוקולד הזו מועשרת בטעם של קפה אייריש קרים - הקינוח המושלם למבוגרים! היא גם קלה להפליא להכנה. הקרום עשוי מתערובת ספוג שוקולד קנויה ומעט קפה נמס. קרא עוד

תיהנו מעוגיית שיבולת השועל האהובה עליכם מילדות וטעם חלב בכריך גלידה. שיבולת שועל כלולה גם בעוגיות וגם בגלידה עצמה, מה שמקל על ההכנה ללא מכונת גלידה. חלב שיבולת שועל קל - קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי נפלא זה ירתק את כולם בצבעו הירוק יוצא הדופן, בטעמו ובמרקמו האלוהי. קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בשכבה עבה של אבוקדו רך, גבינת שמנת וחלב מרוכז.... קרא עוד

פודינג אורז עדין ובריא זה הוא ארוחת בוקר מושלמת עבור חלק, קינוח עבור אחרים, אבל אף אחד לא יישאר אדיש! הוא עשוי מאורז ארבוריו קצר גרגר, אשר מבושל תחילה במים על הכיריים ולאחר מכן מושרה בחלב סויה עם - קרא עוד

• שׁוֹקוֹלַד
• קרמל סורגום

בעזרת מתכון מפורט זה, כל אחד יכול להרגיש כמו שוקולטייר וליצור חטיף ייחודי שלא ניתן לקנות בשום חנות. שבבי שוקולד מריר מומסים בתנור, ואת כל התערובת יוצקים על משטח ישר ומפוזרים... קרא עוד

טופי פשוט זה מוכן במיקרוגל עם שוקולד צ'יפס לבן, חמאה, חלב מרוכז וקורט מלח. לאחר שהתערובת חלקה, ערבבו פנימה אגוזים קצוצים דק ופירות יבשים. פיסטוקים ירוקים, - קרא עוד

את הטופי הזה עם שילוב מפתיע של טעמי מוקה וקרמל קשה למצוא בחנויות, אבל אפשר בקלות להכין אותו בבית ולשמח את האורחים והאהובים שלכם עם סוכריות תוצרת בית ייחודיות. הוא מורכב משתי שכבות. השכבה הראשונה, העיקרית, היא... קרא עוד

• עוּגָה
• קרֶם
• מסטיק שיש

פונדנט מעניק לעוגה היוקרתית הזו, בת שתי קומות, גימור שיש עז, מה שהופך אותה לפינוק מושלם למסיבת יום הולדת של ילד או נער. בעקבות ההוראות שלב אחר שלב, תוכלו בקלות להפוך מספר צבעים של פונדנט לעוגה מדהימה... קרא עוד

גלידה תוססת ורב-שכבתית זו תשמח ילדים ומבוגרים כאחד. ולצורך הכנתה, אינכם זקוקים למכונת גלידה מיוחדת - רק תבניות ומקלות לארטיק. מלבד הטעם המדהים, גלידה זו משלבת מספר יתרונות: קרא עוד

תנו לגלידה שלכם טוויסט כיפי וממריץ על ידי כך שתגרמו לה להיראות כמו גלי אוקיינוס ​​וכרישים. אתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת. קרם וניל מוקצף במיקסר ומוקפא במקרר. בזכות השמנת המתוקה ו... קרא עוד

פאי יוקרתי זה עם מילוי הדרים קרמי וציפוי מרנג קלוי ואוורירי דורש פחות זמן ומאמץ מהגרסה המסורתית, אם תשתמשו בטריק קטן. הכל טמון במילוי. במקום... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי גלידת תותים ולימון הזה עם תוספת פירות יער טעימה נראה כל כך יוקרתי שהוא יכול בקלות להחליף עוגת חג ביום חם. האורחים ישמחו לסיים את ארוחת הערב שלהם עם המנה הטעימה הזו... קרא עוד

אפילו בלי מכונת גלידה מיוחדת, אפשר להכין גלידת קפה מדהימה עם שכבות טעימות של קרמל וחתיכות טופי פריכות. המרכיבים העיקריים של הגלידה הם חלב מרוכז ושמנת מתוקה. חלק מהקרם הוא... קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי קי ליים, מלא ברעננות וארומה אביבית, מהווה פינוק נפלא לשולחן הפסחא שלכם. הקרום שלו נאפה מקרקרים גרהם גרוסים, סוכר וחמאה, ולאחר מכן ממולא בתערובת חלב מרוכז. קרא עוד

היתרון הבלתי ניתן להכחשה של קינוח זה הוא שאין צורך בציוד מיוחד כמו מכונת גלידה כדי להכין אותו. זה פשוט וטעים להפליא. כל מה שצריך לעשות הוא להקציף שמנת מתוקה, לקפל פנימה חלב מרוכז ולהוסיף את המילוי. אגב, ב- קרא עוד

מנגו, קוקוס וליים - השלישייה הטרופית הזו תהפוך את הגלידה שלכם לפינוק בלתי נשכח שיסיע אתכם לאיים אקזוטיים עם כל כפית. שלבו חלב מרוכז עם עיסת מנגו, ליים ותערובת מוקצפת בנפרד של חלב ו... קרא עוד

גלידה המשלבת מגוון רחב של טעמים: חמאת בוטנים מתוקה ומלוחה, דבש חמצמץ, פלפל קאיין וחלב מרוכז מתוק. הוסיפו עוגיות חמאת בוטנים מרוסקות, ויש לכם פינוק אמיתי לאלה... קרא עוד

טעמה של גלידה זו ייקח אתכם למדינות טרופיות, בהן מנגו הוא אחד הפירות הפופולריים ביותר, והמטבח המקומי בלתי נתפס ללא טעמים חריפים וחריפים. אם אינכם חוששים מתחושות טעם חדשות ומוכנים להתנסות... קרא עוד

הבסיס לגלידה טבעית זו הוא שמנת מתוקה וחלב מרוכז. כדי להעניק לה טעם תירס מבושל וטעים, יש לבשל מראש את גרגירי התירס וקלחי התירס בשמנת. לאחר שהתערובת התקררה, יש לטחון אותה בבלנדר ולסנן. קרא עוד

אם אתם מחפשים טעם גלידה יוצא דופן שיפתיע לטובה את בלוטות הטעם שלכם או ירשים את יקיריכם בחדשנות שלכם, נסו את המתכון הזה. במבט ראשון, גלידה שמנתית וחמוצים נראים כמו שילוב מפוקפק. אבל אתם... קרא עוד

העוגה הזו, כמו הזוג המתוק של טוויקס, משלבת עוגיות, קרמל ושוקולד חלב. והבונוס הענק שלה הוא שכבה של מוס שוקולד עדין ביותר. לשכבות העוגה תצטרכו תערובת עוגת שוקולד מוכנה. אפו את השכבות, הכינו... קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

כדי להכין גלידה טעימה כמו של המותגים הטובים ביותר, אתם לא צריכים מכונת גלידה בבית. הסוד הוא קצפת וחלב מרוכז. ערבבו אותם יחד והקפיאו אותם במקפיא. לגלידת תותים, ערבבו פנימה... קרא עוד

חטיפי הקסם האלה היו פינוק ביתי פופולרי באמריקה כבר שנים. ומכיוון שאמריקאים אוהבים כמה שיותר דברים טעימים בביס אחד, העוגיות האלה עשירות ומשביעות להפליא. יש בהן פשוט כל כך הרבה. קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• תוֹסֶפֶת

המרכיב העיקרי בעוגת גבינה מסמואה הוא עוגיית סמואה האמריקאית הפופולרית, הנמכרת באופן מסורתי על ידי תנועות הצופות. עוגיות וניל פריכות אלו מכוסות בקרמל, קוקוס קלוי וזילוף שוקולד. מעכו אותן בעזרת מערוך. קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

אפילו בלי מכונת גלידה, תוכלו להכין גלידה מושלמת בבית שתהיו גאים לחלוק עם חבריכם. היא טעימה, שוקולדית וקצת קרמית. ערבבו פחית חלב מרוכז עם אבקת קקאו והוסיפו... קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

גלידה ביתית, טעימה ואותנטית, אפילו בלי מכונת גלידה. המרכיבים מעטים מאוד וטבעיים לחלוטין. לגלידת וניל פשוטה, שלבו קצפת עם חלב מרוכז ווניל ו... קרא עוד

דרך פשוטה מאוד להכין טופי חלב שוקולד. כל מה שצריך זה פחית חלב מרוכז ושוקולד מריר. המיסו אותם יחד, שפכו לתבנית והכניסו למקרר לכמה שעות. כדי לתת לטופי נופך מיוחד, פזרו עליו... קרא עוד

תמיד אפשר להכין חלב מרוכז משלכם. פשוט בשלו חלב וסוכר ביחס של 1:1 במשך 30 דקות עד להזהבה קלה. הארומה המלאה של חלב אפוי היא פינוק מענג. אפשר גם להוסיף צבע. קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה

כפי שהשם מרמז, כדי להכין את עוגת שלושת החלבים, או Tres Leches בספרדית, תצטרכו שלושה סוגי מוצרי חלב: חלב מרוכז, חלב מאודה וחלב רגיל (הוחלף בשמנת בגרסה זו). עוגה זו היא קרא עוד

הארומה החריפה של קינמון מוסיפה נופך מיוחד לטופי השוקולד הזה, בעוד גבישי המלח הגסים על פניו מוסיפים מימד חדש לטעם. אניני טעם אמיתיים בהחלט יעריכו את טעם הטופי הביתי שלכם. התערובת עצמה מוכנה באמצעות חלב מרוכז. קרא עוד

אחד המתכונים הפשוטים ביותר לטופי ביתי טעים. הוא מבוסס על חלב מרוכז, אליו מוסיפים, בהתאם לטעמכם, שוקולד מריר או חמאת בוטנים מגורען, ומחממים עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים על - קרא עוד

נסו את המשקה האקוודורי המסורתי הזה, מרכיב עיקרי בחגיגות ברחבי דרום אמריקה. הוא דומה בטעמו ובמרקמו לביצת אגוז. הוא עשוי מחלב מרוכז וביצים. הוא טעים באותה מידה עם... קרא עוד

קינוח פיליפיני טעים בשכבות, קל להכנה, מהירה וללא צורך באפייה. שכבות של קצפת עם חלב מרוכז, קרקרים מפוררים של גרהם ופרוסות מנגו בשל ועסיסי מונחות בתבנית. לאחר מכן... קרא עוד

• שכבת קרמל
• שכבת שוקולד
• שכבה של עוגיות חמאה

המתכון של השף מארק מרפי למאפה הזה כל כך מדהים וטעים שהוא פנינה אמיתית אפילו למיליונרים. השם נגזר מהשילוב המרהיב; המאפה מתאים יותר למטבח העכשווי. אבל... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

עוגה דלת קלוריות ומרעננת ללא אפייה. מה יכול להיות יותר טוב ביום קיץ חם? עוגות הלימון האלה בסגנון לימון כוללות שכבת עוגיות חמאה עשויות מקרקרים גרהם גרוסים וקצת... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי לימון קפוא הוא פינוק מושלם לקיץ. הוא מרענן, לא דורש אפייה, וקל מאוד להכנה. כדי למנוע הקצפה של השמנת, הקציפו אותו בקערה קרה מאוד עם נוזל קר... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגָה

העוגיות עשירות בטעם הדרים רענן, והמשולשים הכתומים בחלק העליון משלימים את הקינוח, מה שהופך אותו למעולה להפליא. ייתכן שתצטרכו לאפות אותן קצת יותר זמן כדי שהמלית תסמיך מספיק. כך או כך, העוגיות האלה מצוינות— קרא עוד

ברגע שתתחילו לאכול את העוגיות האלה, תתקשו להפסיק. הקינוח הזה משלב בצורה מושלמת את העוגיות האהובות על הילדות: טופי וחלב מרוכז. המתיקות מתקזזת להפליא ומועצמת על ידי החמיצות של הלימון. אפשר גם להשתמש בנייר כסף במקום לאפות עם... קרא עוד