שבבי קוקוס
קולות: 5
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
צ'יפס קוקוס - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- קוקוס אחד עם קליפה חומה ומרפרפת
- 1 - 2 כפיות אבקת סוכר
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בעזרת מסרגה, נקבו חורים בנקודות השחורות של הקוקוס. סננו את מי הקוקוס לכלי נפרד.
הניחו את הקוקוס על מגבת וטחנו אותו בעזרת פטיש מטבח. חתכו את בשר הקוקוס, תוך השארת הקליפה הדקה על פני השטח.
בעזרת קולפן ירקות, גוללו את בשר הקוקוס לרצועות דקות. - ערבבו 2 כוסות פתיתי קוקוס עם 1-2 כפיות אבקת סוכר. הניחו את פתיתי הקוקוס על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ופיזרו באופן שווה.
אופים את פתיתי הקוקוס בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות צלזיוס, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 20-25 דקות.
מגישים שבבי קוקוס עם גלידת פירות או שעועית ירוקה מטוגנת.
קטגוריות:
מתכונים דומים
