כדי להשיג תערובת תבלינים מאוזנת בצורה מושלמת, עדיף להכין אותה בעצמך. אחרי הכל, יצרני תבלינים חסרי מצפון מוסיפים לעתים קרובות...
תיבול פהיטה
אוסף מתכונים עם המרכיב תיבול פהיטה.
הכוכב של תבשיל מקסיקני זה הוא עוף בגריל, מבושל עם אורז, עגבניות, שום, כוסברה ושפע של גבינה מותכת. המילוי מכוסה בטורטיות תירס וצלוי עד להזהבה. קרא עוד
הסלט עשוי מהמרכיבים הבסיסיים של פהיטס מקסיקניים: בצל, פלפלים, כוסברה טרייה ותבלינים ארומטיים. במקום בקר, מוסיפים שרימפס מטוגן. שרימפס מתבשל הרבה יותר מהר מבשר, מה שהופך את המנה לקלילה וטעימה יותר. קרא עוד
לטאקוס מהירים ומשביעים, פילה חזיר הוא הבחירה הטובה ביותר. נתח בשר רך זה מתבשל במהירות כמו הירקות. פילה חזיר משופשף בתבלין פהיטה וצלוי בשלמותו בתנור על תבנית אפייה אחת. קרא עוד
הכינו פהיטס עוף לסלט בריא שקל לקחת לעבודה בצנצנת. זה דורש מאמץ מינימלי: פשוט זרקו את העוף עם הירקות ותבליני הפהיטס על תבנית אפייה, אפו והגישו. קרא עוד
הכינו פהיטס טעימים בבית, בדיוק כמו שהייתם מכינים במסעדה מקסיקנית מובילה. הפהיטס האלה נאפים בתנור באריזות נייר כסף אישיות ומוגשים על טורטיות חיטה, מה שאומר שיהיה לכם מינימום בלגן! הפהיטס האלה מכילים חתיכות עסיסיות— קרא עוד
מתכון זה נוצר בהשראת פהיטה טקס-מקס. בניגוד למנה המסורתית, הבשר והירקות מוגשים על אורז במקום טורטיות. בסיס הקערה הוא אורז בסמטי אוורירי, בטעם פירה מרענן. קרא עוד
רי דראמונד מגישה את סלט הטקס-מקס המפואר הזה, כאשר כל המרכיבים מונחים על מגש של עלי חסה - סלט תוסס ומושלם למפגש ידידותי בבית או על הגריל בחצר האחורית. הסלט מורכב מ: קרא עוד
הגישו סלט עוף בצורה ייחודית וטעימה על ידי סידורו בקערה (או "קערת בודהה"). קערה בריאה זו מתחילה בתרד טרי, אשר לאחר מכן מורחים שכבות בודדות של מרכיבים אחרים: פרוסות עוף מטוגן - קרא עוד
סלט קל ועסיסי זה משלב את כל האלמנטים של מתאבן טאקו מקסיקני, והוא קל באותה מידה להכנה: קצת טיגון, קצת קיצוץ, וקערת הסלט שלכם מלאה בירקות בהירים, מילוי בשר עסיסי עם ירקות, גבינה מותכת עם שמנת חמוצה רכה - קרא עוד
כדי לקבל תערובת תבלינים מאוזנת לחלוטין, עדיף להכין אותה בעצמך. אחרי הכל, יצרני תבלינים חסרי מצפון מוסיפים לעתים קרובות תוספים כימיים ותבלינים זולים לתערובות שלהם, תוך הפרת כל הכללים. קרא עוד

















