רוטב סטייק
אוסף מתכונים עם המרכיב - רוטב סטייק.
רי דראמונד החליטה לשלב פסטה עם מנת סטייקים פופולרית - סטייק וירקות שמנתיים. זה יצא פנטסטי! בשלו את הירקות העשירים ברוטב גבינתי, שמנתי ומעליהם פסטה פטוצ'יני מבושלת. הגישו עם... קרא עוד
הכוכב של המנה הזו הוא לא כל כך הסטייק, אלא הרוטב שבו הוא מבושל. פטריות פורטובלו, יין אדום, רוטב ווסטרשייר, וזר של תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים מעניקים לרוטב את טעמו העשיר והיוצא דופן. הגישו את הסטייק ברוטב עם אורז. קרא עוד
למרות שהכריכים האלה עשויים מרכיבים מוכנים מראש, בעזרת כמה מרכיבים נוספים תוכלו להעניק להם טעם פנטסטי. הניחו את הקציצות על פרוסות לחם שיפון, הניחו מעל פטריות ובצל מוקפצים, גבינה שוויצרית ורוטב סטייק, ו... קרא עוד
סטייק בקר מטוגן במחבת עם פירה ואפונה ירוקה הוא קלאסיקה שתמיד להיט, אפילו לארוחות ערב של ימי חול, שכן המתכון הזה משתמש בסטייק סקארט זול. אבל החלק הכי טעים במנה הזו הוא, אולי, הרך... קרא עוד
עבור כריכים אלה, עדיף להשתמש בסטייק סקירט, נתח זול יותר ויומיומי, שנחתך מהדיאפרגמה של הפר. כאשר נצלה במהירות למידת עשייה מדיום-רייר, סטייק רזה זה נשאר עסיסי. לנגיסה קלה יותר, פרסו את הכריך: קרא עוד
תירס בגריל עם חמאת SteakHighs ניתן לאכול כחטיף עצמאי או כתוספת לסטייק. מיד לאחר הצלייה, מרחו את התירס בתערובת של חמאה, רוטב סטייק ושום כדי להמיס את החמאה וליצור טעם טעים. קרא עוד
טעם הרוטב מזכיר רוטב היינץ קנוי - מרינדה ותוספת לבשר. למרות שרוטב ברביקיו ביתי עשוי מקטשופ קנוי ורוטב סטייק, הטעם ייחודי ומאוזן היטב, עם מתיקות מתונה. קרא עוד
ניתן לטגן בצורה מעניינת נתחי עגל גדולים וטבעיים על העצם, ממולאים בפרוסות גבינת פונטינה ופרוסות דקות של פרושוטו איטלקי. לשם כך, חותכים כיסים בבשר ומכניסים לתוכם את המילוי. זה ייתן להם יותר... קרא עוד
סלט טעים ומשביע זה עשוי מסטייק סינטה צלוי, פרוס דק כנגד סיבי העץ ומוגש בצלחות עם תרד טרי ובצל אדום צלוי, ותפוחי אדמה אפויים ברוטב שמנת חמוצה. קרא עוד
סלט סטייק ותפוחי אדמה קל מאוד להכנה, טעים ומשביע. חתיכות תפוחי האדמה נאפות בתנור עד לריכוך, הסטייק מטוגן במחבת ולאחר מכן מצופה בתנור. הכל מוגש עם גבינה כחולה. קרא עוד
עבור רבים, הקיץ הוא כמעט שם נרדף למנגל. אבל לפעמים פשוט לא רוצים לבזבז זמן על השריית בשר, וזה הזמן שבו אפשר להשתמש במתכון הפשוט הזה. פשוט קחו את הבשר הטוב ביותר, כמו פילה בקר, ואת המרכיב העיקרי - קרא עוד
מנות ירקות בגריל מהוות אלטרנטיבה בריאה ונהדרת לבשר. חציל הוא תוספת מושלמת לסטייקים ירקות. השימוש ברוטב ווסטרשייר, תיבול קלאסי במתכוני בשר, קרא עוד
נמאס לכם מצלעות, קציצות ומנות בשר אחרות, מצפים לאורחים, או רוצים לפנק את עצמכם במשהו חדש? יש לנו את זה! צלעות חזיר אהובות על כולם, אפויות בתנור ואז צלויות לקרום פריך עם טעם ברביקיו ריחני - קרא עוד
רוטב ברביקיו משתלב נהדר עם כל מנות הבשר. הוא משתלב במיוחד עם בשר צלוי, ומוסיף טעם עשיר ומעניין יותר. יש להשרות את הבשר ברוטב ברביקיו, למרוח אותו בזמן הצלייה, או לשפוך אותו על המנה המוגמרת. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
























