מרגריטה תות ומלפפון

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מלפפון ותות שדה מעניקים למרגריטה הקלאסית טעם קיץ מרענן. מרסלה ויאדוליד משתמשת אך ורק בפירות יער ומלפפונים טריים ובשלים במתכון שלה. מגישים את המרגריטה בכוסות עם מלח, פירות יער ופרוסות מלפפון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס ו-1/4 סוכר
1/4 כוס מלח גס
0.5 כוסות טקילה רפוסאדו
מעט ליקר תפוזים, כמו טריפל סק
12 תותים, מקולפים וחתוכים לרבעים, ועוד 4 תותים שלמים לקישוט
חצי מלפפון, קלוף, ללא גרעינים וחתוך לקוביות, ועוד 8 פרוסות לקישוט
2 כוסות קרח
ליים אחד, חתוך ל-4 חתיכות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תּוּת, טֶקִילָה, מלפפונים, ליקר תפוזים, סִיד

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר קטן, ערבבו כוס סוכר עם כוס מים והביאו לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. ערבבו עד להמסת הסוכר. הסירו מהאש ותנו לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר.
בקערה שטוחה, ערבבו את רבע כוס הסוכר והמלח הנותרים. הניחו בצד. בבלנדר, ערבבו 3/4 כוס סירופ פשוט, טקילה, ליקר תפוזים, תותים חתוכים לרבעים, מלפפון וקרח. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה.

הרטיבו את שפת כוס המרגריטה בפלח ליים. טבלו את השפה הרטובה בקערה של סוכר ומלח. מזגו את המרגריטה לכוס המוכנה. חתכו גרגר יער בקצה המחודד והניחו אותו על שפת הכוס. הניחו שתי פרוסות מלפפון בכוס. חזרו על הפעולה עם שלוש המרגריטות הנותרות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַמחֶה / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים של טקילה / מרסלה ויאדוליד

אוספי מתכונים