פופקורן בטעם פיצה גבינה

קולות: 2

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

פופקורן בטעם פיצה גבינה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן (לסנן היטב)
2 כפות פרמזן מגורר
1/3 כוס גרעיני פופקורן
4 כפות (60 גרם) חמאה בטמפרטורת החדר
שן שום כתושה אחת
כף אחת של שמן זרעי ענבים
3/4 כפית אורגנו מיובש
1/2 כפית מלח גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פּוֹפּקוֹרן, עגבניות מיובשות, שמן זרעי ענבים, גבינת פרמזן, אוֹרֶגָנוֹ, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

במעבד מזון, טחנו את החמאה, העגבניות והשום עד לקבלת משחה. חממו מחבת קטנה על אש בינונית והוסיפו את תערובת החמאה. חממו עד שהחמאה נמסה וריחנית, כ-3 דקות. שמרו על חום.

מחממים מחבת גדולה על אש גבוהה. לאחר שהיא חמה, מוסיפים את גרגירי הפופקורן ומערבבים את המחבת כדי לצפות אותם בשמן. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש גבוהה עד שהגרעינים מתחילים להתפוצץ. מנערים שוב את המחבת ומנמיכים את האש לבינונית-גבוהה. ממשיכים לבשל עד שקולות הפיצוץ מפסיקים, 1-2 דקות.

מעבירים את התירס הקצוץ לקערה גדולה. בעודו חם, מוסיפים את חמאת השום הריחנית, גבינת הפרמזן, האורגנו והמלח. מערבבים ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / ג'יאדה דה לורנטיס

מתכונים דומים