מתכונים לפיקניק בחיק הטבע


קטגוריות: גְרִיל, מַאֲפִיָה, .
מְחַבֵּר: - שף
קרוסטיני בייקון ותירס בגרילצפיות: 5 621

אן בורל שמה מעל פרוסת לחם משופשף בשום "סלסה" ריחנית (פרשנות משלה, כמובן) העשויה מבייקון פריך, תירס צלוי ופלפלי צ'ילי מפרזנו. התוצאה? קטן...

בגט, שום, בייקון, תירס, פלפל צ'ילי, חומץ יין, בצל ירוק...
זְמַן: 48 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קלח תירס צלוי עם חמאת שום, ליים טרי וגבינהצפיות: 9 381
תוכן המתכון:

בובי פליי מכין קלח תירס במסורות הטובות ביותר של אוכל רחוב מקסיקני. הוא צולה אותם על הגריל לקבלת טעם מעושן, מזלף אותם בחמאה ארומטית ומפזר...

תירס, שום, עירית, ליים, גבינת קוטיחה, פלפל הבנרו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
סלט עם פסטה, חזיר ושמירצפיות: 5,786

מנה זו מוכנה להגשה תוך 30 דקות בלבד, וכוללת מרכיבים קלאסיים לפיקניק כמו אפונה וחזיר. הוסיפו רוטב חרדל ושמנת חמוצה לסלט החם...

בצל סגול, פסטה, חלב, חרדל דיז'ון, שמנת חמוצה, חזיר, אפונה, סלרי, שמיר...
זְמַן: 28 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
סלט עם פסטה, ביצים וחזירצפיות: 12,569
תוכן המתכון:

עקבו אחר הדרכת משפחת נילי והכינו סלט פסטה חם וטעים עם ביצים קשות ובצלצלי שאלוט מתוקים, ומעליהם רוטב סלט חריף על בסיס מיונז.

פסטה, חזיר, סלרי, בצלצלי שאלוט, מיץ לימון, מיונז, חרדל דיז'ון, פלפל צ'ילי, רליש ירקות...
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקייה טקסניתצפיות: 18,277

כדי להכין את הנקניקיות שלו בסגנון טקסני, בובי פליי מוסיף קורטוב של רוטב ברביקיו וקולסלאו פריך.

נקניקיות, לחמניות נקניקיות, בצל מתוק, שום, עיסת עגבניות, חומץ יין, רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז'ון, סוכר חום, דבש, מולסה, אבקת צ'ילי, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיונז, סלרי, מלח, חומץ תפוחים, רוטב ברביקיו...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 נקניקיות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המבורגרים עוף עם קולסלאו ורוטב ברביקיוצפיות: 7 282

רייצ'ל מכינה רוטב ברביקיו סמיך ומרוכז להמבורגרי עוף. המילוי ללא מיונז ובטעם מיץ לימון ודבש. כל מה שצריך לפיקניק קיצי...

בצל, שום, רסק עגבניות, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, עוף טחון, דבש, מיץ לימון, רליש ירקות, לחמניות המבורגר, תיבול לבשר צלוי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
המבורגרים בגרילצפיות: 8 239

מתכון להמבורגרים בגריל. המתכון דורש מגוון תוספות להמבורגר: פטריות מטוגנות, בצל מקורמל, רוטב פיקו דה גאיו, בייקון...

בייקון, בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, פטריות, בצל סגול, סוכר חום, עגבניות שרי, פלפלי חלפיניו, כוסברה, רוטב טבסקו, רוטב פיקו דה גאיו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
מבחר האיכרים של בויל מהלואו קאנטריצפיות: 6,604

מנה העשויה מתפוחי אדמה אפויים, נקניקיות חזיר, שרימפס ותירס....

שרימפס, נקניקיות, תפוחי אדמה אדומים, תירס, בצל מתוק...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כנפי עוף מעושנות עם ציפוי דבש-תמרינדי חריףצפיות: 6 108

מתכון לכנפי עוף מעושנות על האש, מושרות מראש בתערובת תבלינים מתוקה וריחנית של טימין, קינמון ופלפל צ'ילי חריף. לאחר הבישול, הכנפיים מוגשות עם מנה נדיבה...

כנפי עוף, פלפל צ'ילי, בצל ירוק, שום, רוטב סרירצ'ה, משחת צ'ילי, קטשופ, טימין, קינמון, פלפל אנגלי, שורש ג'ינג'ר, חומץ יין, תמרים, מיץ תפוזים, דבש, תמרינדי, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 6 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון