סלט תפוחי אדמה צלויים עם קישואים וחצילים
קולות: 1
זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
סלט תפוחי אדמה בגריל עם קישואים וחצילים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לפרוסות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כף ליטר קצוצה רוֹזמָרִין
- חצי לימון
- 1 בצל אדום, קלוף וחתוך לטבעות
- 1 קישוא, חתוך לעיגולים
- חציל אחד, חתוך לפרוסות
- שמן זית ופטרוזיליה, לרוטב
- 200 גרם עגבניות שרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, רוֹזמָרִין, לִימוֹן, בצל אדום, קִשׁוּא, חצילים, עגבניות ענבים
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים במשך 5 דקות. לאחר מכן מערבבים עם שמן זית ורוזמרין. מניחים את תפוחי האדמה על גריל שחומם מראש, יחד עם הלימון, הבצל האדום, הקישוא והחציל. צולים את הירקות משני הצדדים עד שיופיעו סימני צלייה.
- חותכים את הירקות לקוביות ומניחים בקערת סלט. מוסיפים שמן זית, מלח, עלי פטרוזיליה וזילוף של מיץ לימון צלוי לסלט. לאחר מכן מקשטים את הסלט בעגבניות שרי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
