מתכונים לפיקניק בחיק הטבע

פסטה אורזו עם בצל ירוק ריחני, פטרוזיליה ושמיר מהווה תוספת נפלאה לכל מנת בשר, עוף או דגים. היא טעימה מוגשת חמה או קרה, והיא מושלמת ל...

כריכי העוף הקטנים הללו נוצרו בהשראת כנפי באפלו הפופולריות. פרוסות קטנות של חזה עוף (אצבעות עוף) נצלות על הגריל, לאחר מכן מכוסות ברוטב חריף ומוגשות...

כדי להכין במהירות מתאבן טעים, במיוחד כשאורחים מגיעים פתאום, פשוט קלו כמה פרוסות בגט, פזרו מעליהן פרוסות פלפלים קלויים (אפשר להשתמש בקופסאות שימורים קנויות)...

המרכיב הסודי במטבל גבינת שמנת ופלפלים זה הוא תוספת בייגל העשויה מפרג, שומשום, בצל מיובש ושום מיובש. עדיף להכין בעצמך במקום להשתמש...

להגשה יפה וייחודית, חתכו את החסה הרומית לשניים וצלו אותה עד להשחרה - החלק הכי טוב. הוסיפו בייקון פריך וטפטפו רוטב מהיר...

אם מעולם לא ניסיתם את השילוב של אבטיח וגבינת פטה, המתכון הזה הוא דרך נהדרת למלא את החלל הזה! והנה עוד הפתעה: האם אי פעם צליתם אבטיח בגריל? סוכר זה נהדר...

רק 60 גרם של בשרים מעדנייה מספיקים להכנת מתאבן לכמה אנשים בסגנון לחם ספרדי עם עגבניות, כאשר פרוסות לחם לבן קלויות משפשפות בעגבניות, ומהן...

הגרסה הטרייה של אינה גרטן לפנצנלה. הפנצנלה הקלאסית עשויה מלחם, עגבניות וחומץ, אבל הוסיפו מוצרלה טרייה למרכיבים הבסיסיים, והסלט מקבל פרופיל טעם חדש לגמרי.

אננס בגריל מוסיף טעם טרופי ומתוק לגוואקמולי הקלאסי, ומאזן בצורה מושלמת את חריפות פלפל ההבנרו. אם אתם מעדיפים גרסה עדינה יותר, אל תשכחו...

תה ירוק מרענן הופך למשקה קיץ מרענן להפליא כשמוסיפים מלפפונים, נענע טרייה והרבה קרח. המתיקו את התה בדבש לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים, והגישו...

קרני פסטה מתובלות עם עוף, תירס, שעועית שחורה, בצל ועגבניות ברוטב כוסברה קרמי לסלט בהשראה מקסיקנית טעים ומשביע. מושלם ל...

סלט פסטה זיטי זה מלא בטעמים תוססים של שילוב ה-BLT הפופולרי (בייקון, חסה ועגבנייה), אבל במקום החסה המסורתית, השתמשו בארוגולה. הטעם הפיקנטי שלה משדרג את טעמו של הסלט...

פלפלים קלויים משלימים בצורה מושלמת שרימפס מוקפץ בשמן זית בסלט פסטה פארפאלה משביע וטעים זה, מעורבב ברוטב קרמי עם פטרוזיליה טרייה, סלרי ו...

הוסיפו את סלט הפסטה הזה עם אפונה ירוקה וחזיר לרוטב קרמי, מעל נענע טרייה ופטרוזיליה, לפינוק אביבי מושלם לחג הפסחא, בדיוק כשכולם מתגעגעים...

עוף בגריל מוסיף טעם לסלט הפסטה הזה, בעוד ברוקולי מוסיף עסיסיות. ניתן לצלות את חזה העוף על גריל חיצוני, גריל חשמלי או מחבת גריל.

תיהנו מטעמי הקיץ הטובים ביותר כל השנה עם סלט פסטה זה עם תירס ועגבניות ברוטב שמנת חמוצה קרמי ובצל ירוק. תירס קפוא תמיד...

אפשר אפילו להכין פסטה טעימה של פירות ים על מדורה בזמן קמפינג, על ידי הכנת כמות קטנה בבית. הנשק הסודי שלכם הוא פסטה דקה של קפליני (שיער מלאך), שמבושלת...

סלט קליל, בהיר וחמצמץ זה מגיע ממדינת אוקלהומה בארה"ב. הוא עשוי מאחד הגידולים הבסיסיים של המדינה, שעועית שחורת עיניים, או אפונה בקר. השעועית מעורבבת בויניגרט...

סלט צבעוני ורב-שכבתי זה לוכד את כל תענוגות יבול הקיץ השופע. עגבניות ותירס נצלים מראש, מה שמעצים את טעמם. מרכיבים את הסלט ב...

תיהנו מהטעם והתזונה של תירס טרי בסלט קיצי זה עם עגבניות מתוקות ובזיליקום ריחני בוויניגרט חמצמץ. התירס אינו דורש בישול. רק קצצו...

הכינו את סלט הפסטה הטעים הזה עם ברוקולי, אפונה ירוקה, חזיר, סלמי וגבינת פרווולונה ברוטב מיונז עשבי תיבול, מושלם לפיקניקים ולקיץ בכלל.

בוילי שרימפס גדול הוא תירוץ נהדר לאסוף חברים בחצר האחורית, אבל אפשר גם להכין אותו בסיר גדול על הכיריים בבית. שרימפס גדול מבושל על אש קטנה עם ירקות מעושנים...

פיצה לבנה, בניגוד לאדומה, תמיד נראית אלגנטית, עדינה ומיוחדת יותר. היא מושלמת לא רק למפגש בבית, אלא אפילו לאירוע מיוחד. אפו פיצה עם רוטב...

ברוקולי נצלה בתנור בחום גבוה עד שהוא חרוך אך עדיין עסיסי וירוק תוסס, ומוגש עם רוטב מתוק וחריף בהשראה אסייתית. מעולה...

קליפות תפוחי אדמה אדומים עשירות במיקרו-נוטריינטים מועילים ובסיבים תזונתיים, כך שאין צורך לקלף אותן לסלט הזה. שטפו אותן היטב בעזרת מברשת ובשלו אותן יחד עם הגזרים.

שלבו מלפפונים טריים וכבושים עם שמיר וויניגרט חמצמץ לסלט מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. שמיר...

שוקיים עוף ברביקיו מלוחים אלה בסגנון צפון קרוליינה מבושלים כולם על הכיריים. הרוטב מסמיך כשהשוקיים מתבשלים על אש קטנה, מה שהופך את המנה הזו לקלה להכנה...

סלט מלפפונים זה הוא תוספת מושלמת לבשר צלוי על האש. המלפפונים, ברוטב שמנת חמוצה עם שמיר טרי ונגיעה של חומץ יין אדום, הם טעימים להפליא...

אם אתם מכינים ארוחת ערב בסגנון גרמני, אין תוספת טובה יותר מסלט תפוחי אדמה. בעוד שרוב סלט תפוחי האדמה מוגשים קרים, גרסה זו עדיפה לאכול...

צרבו קציצות בקר עסיסיות עם שום, בצל ירוק ורוטב ווסטרשייר לקבלת פרץ טעם, הניחו מעל פרוסת גבינה שוויצרית לקבלת טעם נמס, והרכיבו המבורגרים משביעים עם...

כל הטעמים של ארוחת בוקר אמריקאית דרומית קלאסית מתאחדים בפיצה הזו. הכינו את רוטב הנקניקיות מראש על הכיריים, ואפו את הפיצה על גריל חיצוני (או, אם צריך, על הגריל...

מתאבן ותוספת קוריאנית מתוקה וקרמית זו מוגשת באופן מסורתי כשהיא לוהטת ישירות מהמחבת או מבושלת במהלך ארוחת ברביקיו קוריאנית. לרוב היא מוכנה באמצעות...

הסלסה הסמיכה הזו משתלבת נהדר עם יותר מאשר רק צ'יפס. נסו אותה, למשל, כתוספת לדג אפוי או צלוי. הסלסה אינה דורשת בישול ופשוט מעורבבים, אז...

פונדו זה מושלם למסיבה בחצר האחורית או לפיקניק. ניתן להכין את רוטב הגבינה והתוספות על הגריל או מעל מדורה. הודות לשילוב של...

תיהנו מהמיטב של הקיץ בסלט אחד יפהפה. טעם הקיץ מגיע לא רק מירקות עונתיים טריים אלא גם מארומת הגריל בזמן שהעוף, הלחם, הקישוא והתירס מתבשלים. גריל...

סלט תפוחי האדמה הפשוט ביותר הוא שילוב טעים של ארבעה מרכיבים בלבד: תפוחי אדמה, ביצים, מיונז וחמוצים. הכל במקום ואין בו שום דבר מיותר! הגישו את סלט תפוחי האדמה...

קינוח הקמפינג האמריקאי הקלאסי, ס'מורס, מורכב משוקולד מומס ומרשמלו קלויים בין שני חצאי קרקרים. המתכון הזה לוקח את זה לשלב הבא: במקום הרגיל...

מתאבן טעים זה ישמח אתכם בטעמו העשיר והמעושן, הודות לרוטב אדובו, פפריקה מעושנת וצלייה מהירה של החלבונים על גחלים.

ג'רקי טעים להכנה בקלות בבית, גם אם אין לכם מייבש כביסה. התנור שלכם יעשה את העבודה! פשוט השחילו פרוסות דקות של ג'רקי על קיסמי שיניים, תלו אותן...

הקיץ הוא הזמן המושלם ליהנות משילוב הטעמים היוקרתי של קפרזה: עגבניות בשלות, בזיליקום ריחני ומוצרלה רכה. זה גם הזמן המושלם לצלייה על האש. מתכון זה משלב את שני אלה...

הכינו פירה מיוחד שיתאים לבשר החג שלכם על ידי הוספת בטטות. הן יוסיפו נופך של מתיקות לפירה, ופלפלי הצ'יפוטלה המעושנים ברוטב אדובו יאזנו את המתיקות בצורה מושלמת עם...

הוסיפו פלפלי צ'יפוטלה מעושנים לפירה קלאסי, שמוסיפים נופך מעושן ונגיעה של חריפות לטעם הקרמי. רק מרכיב אחד תוסס, והתוספת היא...

הסנגריה הזו ורודה לא רק בצבעה, אלא גם בטעמה! הארומה הפרחונית העדינה של ורדים משלימה להפליא סודה טרייה לפטל ואשכוליות. המשקה עדין, מוגז, ומושלם...

"אלת ירוקה" היא רוטב מרענן של שמנת חמוצה ומיונז עם זר עשבי תיבול טריים ארומטיים, שטעמם משופר על ידי פילה אנשובי. נסו אותו על תפוח האדמה הבא שלכם...

נגיעות הקרמל של רום כהה ומתיקות האננס הופכות את הסלסה הזו לייחודית באמת. שלבו אותה עם כל בשר, במיוחד חזיר צלוי, ומובטח לכם פינוק טרופי. ב...

מה אם אין לכם מספיק זמן או מקום להדליק מדורה, אבל אתם משתוקקים למנת מדורה מעושנת שנמסה בפה? גריל הוא הפתרון המושלם. כל מה שאתם צריכים זה גריל שטוח...

סלט שעועית עשיר זה מלא בכל הטעמים של כריך BLT קלאסי (בייקון, חסה ועגבנייה). רוטב מיונז עשבי תיבול תוצרת בית מוסיף טעם רענן, בעוד שבייקון פריך וקרוטונים...

סלט צבעוני זה של שני סוגי שעועית, תירס, פלפלים חריפים ומתוקים ברוטב חמצמץ מושלם לפיקניק. ניתן גם להגיש אותו כמטבל עם שבבי תירס ל...