סלט בשרי ועשיר זה כולל חסה עסיסית, אבוקדו רך, עגבניות מתוקות, ג'יקמה פריכה, קסו פרסקו מפורר ובשר בקר צלוי פרוס דק...
מתכונים לפיקניק בחיק הטבע
כדי להכין את הכריכים האלה, נתח חזיר מושרה ברוטב ברביקיו העשוי מרוטב הויסין, קטשופ, דבש ותמיסת מלפפון. לאחר מכן הוא צלוי ופרוס...
כל מרכיבי הרטטוי - חצילים, קישואים, עגבניות, בצל ירוק - נצלים על הגריל עד שהם יוצרים סימנים טעימים, לאחר מכן מעורבבים יחד כמו סלט ומוגשים לצד נקניקייה צלויה...
מתכון זה משתמש בפרוסות צלעות חזיר בשרניות מהירך. אין צורך להשרות אותן מראש, אך יש לוודא שהקרומים הקשים מסירים מכל חתך. ראשית, הכינו את הרוטב...
לחם שום צלוי, ריחני וטעים, מהווה תוספת נהדרת לכל ארוחה. ניתן להגישו גם כחטיף עצמאי, אולי עם בירה, או להשתמש בו...
זה אולי ייקח לכם חצי יום להכין את השעועית הזו, אבל ברגע שתנסו אותה, תגלו שזה שווה את המאמץ והרבה יותר טעים מחטיפי שעועית משומרים. השעועית הלבנה הזו נאפית בקלחת...
סלט זה משלב בצורה יפה את המרקמים המנוגדים של גרגירי תירס מוצקים, אבוקדו רך, עגבניות שרי עסיסיות ובצל פריך. ולטעם קיץ תוסס יותר, הוסיפו רמז של מעושן...
קלמבייק הוא פיקניק מסורתי בצפון מזרח ארצות הברית לחוף האוקיינוס האטלנטי, שבו מבושלים מבחר של פירות ים על אבנים חמות. זה כולל בדרך כלל פירות ים,...
תירס על מקל, או elote (ספרדית תירס), הוא חטיף רחוב פופולרי במקסיקו. יתר על כן, התירס לא מוגש רק עם מלח, אלא מוכן עם טעם מקומי ייחודי. תירס...
המנה הזו קלה להכנה ומשביעה כמו תפוחי אדמה עם נקניק, אבל הרבה יותר טעימה כי חתיכות נקניק מעושן מעורבבות עם בטטות קצוצות, סלרי,...
צ'יזבורגרים אלה בנויים סביב קציצת בקר צלויה ועליה פרוסה טעימה ומומסת של גבינת קולבי ג'ק. אבל הטעם הייחודי שלהם מגיע מסלסה עם פלפל צ'ילי. ב...
המתכון משתמש בכתף חזיר עם עצם, אשר משופשפת בחרדל, מפוזרת בנדיבות בתערובת תבלינים, ומעושנת במשך כ-10 שעות עד שהבשר חדור טעמים חריפים,...
מנה קלה להכנה אך משביעה זו מושלמת לפיקניקים. בבית, תוכלו לערבב את הרוטב עם שעועית משומרת ולקחת אותה אתכם. השעועית תשרוד ותוסיף טעם תוך כדי תנועה...
כרוב אדום, חתוך לפלחים, נצלה קלות על הגריל כדי להפוך את הקצוות פריכים, תוך השאריות עסיסיות ופריכות. זה מוסיף טעם נוסף וטעם קיצי...
המרכיבים הבסיסיים של סלט תפוחי אדמה קלאסי הם תפוחי אדמה מבושלים, ביצים קשות ורוטב מיונז-חרדל. תפוחי האדמה מבושלים בדרך כלל עם הקליפה ו...
כדי להכין את הסלט הזה, תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לחתיכות, מבושלים עם הקליפה, המכילה שפע של מיקרו-נוטריינטים מועילים. המרכיבים היחידים האחרים בסלט הם...
סלט סוקוטאש אמריקאי מוכן באופן מסורתי עם תירס ושעועית, עם ירקות נוספים שנוספו לפי הטעם. פלפלים מתוקים וחלפיניו, למשל, משתלבים היטב עם תערובת זו. ול...
סלט פסטה יכול להיות מוגש כתוספת לבשר או כמנה ראשונה בפני עצמה. הדרך הקלה ביותר להכין אותו היא לשלב פסטה מבושלת (מומלץ לאכול עם כף) עם פסטה טרייה...
חצילים צלויים חורצים לאורכם, בשרם מתנפח בעזרת מזלג ומזלפים שמן זית ריחני ושום. פטרוזיליה טרייה וקצוצה דק משלימה בצורה מושלמת את הרכב הטעמים.
מנה זו משתמשת בצלעות חזיר שנחתכו מאזור מותן. הן בשרניות יותר, עסיסיות יותר ומשביעות יותר, מושלמות לא רק לבירה אלא גם כמנה עיקרית. לפני הצלייה...
בזמן שהבשר נצלה, אפשר להכין מתאבן ירקות פשוט אך טעים של אספרגוס ופלפלים. חניתות אספרגוס עסיסיות ופרוסות פלפל מזוגגות בשמן זית ו...
קבבים יוצאי דופן אלה נוצרו בהשראת המנה האיטלקית המסורתית, חציל אלה פארמה. כל המרכיבים נמצאים על שיפודים, אבל הטעם הכללי הוא...
הכינו שישליק הודו והגישו אותו כמו כריך מועדון מפורסם: עם בייקון, עגבניות, חסה ורוטב מיונז. זה לא רק טעים אלא גם פרקטי, כי...
בוריטו מקסיקני טעים זה עשוי מבשר בקר מבושל ברוטב עגבניות מתובל עם בצל, פלפלים ופלפלי צ'ילי. הוא עשוי מסטייק סקירט - נתח בשר ש...
מנה זו מושלמת לפיקניקים. כל מנה מורכבת מנתח חזיר טבעי עם סלט סוקוטאש ומטוגנת באריזת נייר כסף נפרדת. מנתח חזיר אפוי מראש...
סלט גינה הוא קערה שלמה של ויטמינים בצורת ירקות ועשבי תיבול עונתיים. אין מתכון מדויק לסלט גינה, ומרכיביו תלויים במה שגדל כרגע בגינה. עם זאת,...
סלט קיץ טעים זה כולל תרד טרי ועסיסי, אפרסקים מתוקים צלויים פרוסים, פקאנים, בצל אדום פרוס דק ובייקון מעושן פריך. במבט ראשון...
סנגריה יוצאת דופן זו עשויה מתה ירוק ודבש, ספוגה ביין לבן, ומעליה יין שזיפים יפני. דובדבנים, מנדרינות משומרות וטעמים אחרים משלימים זה את זה בצורה מושלמת.
סלט קיסר בריא וטעים, מושלם לפיקניק. המרכיבים העיקריים שלו הם לבבות חסה רומית שלמה צלויה, סטייק סטייק פרוס, והכי חשוב...
צלעות חזיר שלמות הן בגודל המושלם לכריך דשן בלחמנייה בקוטר 30 ס"מ, שאותה ניתן לחתוך לאחר מכן למספר חלקים, אם רוצים. אופן ההכנה...
בצל ירוק בגריל הוא תוספת נהדרת לפיקניק, מושלמת להגשה עם בשר בגריל או בכריכים. הכי טוב לצלייה...
להכנת הסלט, אדו תפוחי אדמה אדומים חדשים בקליפה. בחרו תפוחי אדמה קטנים יותר, שייקח פחות זמן לבישול ויראו יפים יותר בסלט לאחר חיתוך.
מתאבן טעים ומהיר עשוי מאספרגוס טרי ועסיסי ובייקון. כל חנית עטופה בפרוסה דקה של בייקון וצלויה על הגריל. זוהי תוספת ייחודית וטעימה. ניתן להגיש גם כמתאבן...
התירס צלוי בשלמותו על קלח, עטוף בנייר כסף עם עשבי תיבול ארומטיים וחמאה. העטיפות מאפשרות לו להתאדות היטב, להפוך לרך ובעל טעם...
מתכון פשוט לשוקי עוף צלויות טעימות עם מינימום תבלינים. המרכיב המרכזי במנה הזו הוא מלח ים עם פלפל צ'יפוטלה, שמוסיף לה טעם ייחודי וכל השאר...
לא במקרה קוראים להמבורגר הזה "מאווי לואו", שפירושו "מסיבה הוואית". כל מרכיביו מתמזגים לטעם אקזוטי, מתוק וחריף שיסיע אתכם לאיים הלוהטים.
כשאין זמן למנגל או שכולם גוועים ברעב בזמן שהבשר נצלה, המתכון הזה לנקניקיות מעושנות מטוגנות מהירות אך טעימות יבוא לעזרה. את חתיכות הנקניקיות משחילים על שיפודים...
קבבים אלה עשויים מאצבעות עוף, או חזה עוף רך, שמתבשלים מהר מאוד. רק כמה דקות על הגריל, והם מוכנים להגשה. הזמינו מראש...
סלט קיסר בגריל הוא אלטרנטיבה מהנה לסלט קיסר המסורתי שתכבוש אתכם בטעמו ובהגשתו הייחודית. כל מרכיבי הסלט נצלים עד להופעת סימני צלייה...
אננסים צלויים הם תוספת ייחודית לבשר. או טפטפו אותם עם דבש לקינוח פיקניק קליל ונהדר. קלפו את האננסים תחילה...
מתכוני גלידה וארטיקים בריאים
קינוחים קפואים מרעננים אלה הם פינוקים מתוקים שתוכלו ליהנות מהם כל הקיץ מבלי לוותר על הרגלי האכילה הבריאים שלכם.
גרניטה סלאש היא שילוב בין קרח גרוס למשקה סלאש, המזכיר שלג אבקתי מומס. לעתים קרובות הוא עשוי עם מחית פירות, והוא מושלם לתפקיד הזה...
קדרת מקרוני וגבינה עשירה ולעיסה זו מועשרת בטעמים של שלוש גבינות שונות: פרמזן, פונטינה ומוצרלה. היא מהירה וקלה להכנה, אך נראית חגיגית, במיוחד אם...
סלט טעים ומשביע זה עשוי מסטייק סינטה צלוי, פרוס דק כנגד סיביו ומוגש בצלחות עם תרד טרי ובצל אדום צלוי, ו...
שאריות חזיר מזוגגות ממסיבת חג מכינות סלט כריכים נהדר. טחנו את החזיר והחמוצים במעבד מזון...
קינוח טעים בפיקניק הוא דבר יוצא דופן ויוצא דופן. עם זאת, אחרי ארוחה טעימה על הגריל, אפשר לאפות פרנץ' טוסט כך שהוא לא יהפוך סתם ללחם אפוי, אלא אמיתי...
מלבד טיגון בשר ודגים, ניתן להשתמש בגריל גם להכנת ארוחות מלאות יותר. לדוגמה, אפו עוף עם אורז ושעועית בנייר כסף. קל יותר להשתמש במוצרים חד פעמיים...
פהיטס הם מאכל טקס-מקס שהוא מנה נהדרת לפיקניק: אתם מחלקים טורטיות חמות לאורחים שלכם, אשר לאחר מכן עוטפים אותן במליות ובתוספות לבחירתם.























































