זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קלוריות: 525
קרא עוד
בעת הכנת הסלט הזה, ביצים קשות מועכות ישירות לתוך הרוטב. כך, תוכלו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 6
קרא עוד
גאלבי-ג'ים (צלעות בקר מוקפצות בסגנון קוריאני) היא מנה כה עתירת עבודה, עד שלעתים קרובות מכינים אותה במנות מיוחדות...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 2
קלוריות: 146
קרא עוד
ישנם שני סוגים עיקריים של חביתה יפנית זו: גרסה חריפה עם דאשי וגרסה מתוקה עם תוספת סוכר. הראשון...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: שעתיים וחצי
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 16 - 20
קרא עוד
"כילדה, תמיד עזרתי לאמי במטבח להכין מאכלים לכבוד השנה החדשה", נזכרת מחברת המתכונים ויויאן צ'אן. "...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 8 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4
קלוריות: 1200
קרא עוד
מולנאנגמיון היא מנת אטריות קרות המוגשת בציר קר כקרח עם תוספות או מנות צד שונות...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קלוריות: 1872
קרא עוד
צלעות בקר קצרות אפויות ברוטב אסייתי ריחני ויוצאות עסיסיות מאוד, רכות, הבשר פשוטו כמשמעו...
בקר, גריטס תירס, פולנטה, גזר, צנון דייקון, למון גראס, שורש ג'ינג'ר, חלב קוקוס, תיבול חמשת התבלינים, אניס כוכבי, קינמון, רוטב צ'ילי...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: שעה ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קלוריות: 948
קרא עוד
המנה החמה הפופולרית של דרום קוריאה, פו-דה-ג'יגה (או סוליאנקה צבאית), הופיעה בשנים שלאחר מלחמת קוריאה, כאשר...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קלוריות: 679
קרא עוד
קלקוסקו היא מנת אטריות קוריאנית מסורתית המוגשת במרק עם תוספות שונות...
אטריות ביצים, שרימפס, צדפות, מולים, אנשובי, קישואים, צנון דייקון, רוטב דגים, אצות קומבו, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, שומשום...
מִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 9 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6
קלוריות: 73
קרא עוד
"במשפחה הקוריאנית שלנו, סלט צנון, או בנצ'אן, הוגש בכל שולחן", נזכרת מחברת המתכונים ג'קי ג'י יון...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
קרא עוד
אם אתם מחפשים משהו קצת שונה ומקורי, נסו את הפיצה הזו בהשראה אסייתית עם קלתית אטריות...
אטריות, ביצים, בייקון, רוטב טריאקי, אצות ים, שורש ג'ינג'ר, צנון דייקון, כרוב נאפה, פתיתי פלפל אדום, בצל ירוק, נבטי שעועית...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: צנצנת אחת בנפח של ליטר אחד.
קרא עוד
מרינדה מתוקה וחמצמצה עם תבלינים וכורכום, המשמשת בדרך כלל לכבישת חמוצים בסנדוויץ',...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,וייטנאמית,
זְמַן: 5 שעות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 4-6 קבבים
קרא עוד
בווייטנאם, באן מיי הוא כריך העשוי מלחמניות ארוכות, או בגטים, עם מגוון מילויים. הבגטים האלה מצוינים...
שום, בצלצלי שאלוט, שורש ג'ינג'ר, למון גראס, כוסברה, ליים, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, ירכי עוף, צנון דייקון, פלפל חלפיניו, חומץ אורז, גזר, מלפפונים, מיונז, רוטב סרירצ'ה, בזיליקום, בגט...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קלוריות: 432
קרא עוד
חזה עוף מבושל נחשב לבשר הכי תזונתי, אך למרות פשטותו לכאורה, לפעמים הוא יכול להיות קשה...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:אסייתית,וייטנאמית,
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
קרא עוד
כדי להכין את הכריכים, תצטרכו בגט צרפתי ארוך, חתוך לרבעים. כל חתיכת לחם...
ירכי עוף, באגט, בצלצלי שאלוט, גזר, פלפלי חלפיניו, מלפפונים, למון גראס, שורש ג'ינג'ר, צנון דייקון, חומץ אורז, רוטב סויה, מיונז...
מְחַבֵּר: אן בורל - שף
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 6 לחמניות
קרא עוד
מתכון מפורט ללחמניות באו סיניות עם דייקון כבוש, גזר ובייקון מקורמל.
לחמנייה, גזר, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, פטריות שיטאקי, מלפפונים, חומץ אורז, רוטב דגים, משחת צ'ילי, רוטב הויסין, רוטב סויה, סירופ מייפל, בייקון, בוטנים, כוסברה...
מְחַבֵּר: קלסי ניקסון - שף
מִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: שעה ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קרא עוד
מתכון מפורט למנה - סטייק חמאצ'י בגריל עם רוטב פונזו.
מִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - גליל ידני.
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
מִטְבָּח:אסייתית,
זְמַן: שעה אחת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 פנקייקים
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - פנקייקים וייטנאמיים "באן שאו".
קמח אורז, חלב קוקוס, בשר חזיר, שרימפס, פטריות דבש, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, פלפל צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, חומץ אורז, כורכום, פתיתי פלפל אדום, בצל ירוק, שום, חסה, בזיליקום, נענע, כוסברה...
מִטְבָּח:וייטנאמית,
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כריכים
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - המבורגר וייטנאמי "באן מי" עם ירקות כבושים.
בשר חזיר טחון, לחמניות שומשום, פלפל חלפיניו, צנון דייקון, גזר, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, שום, רוטב דגים, רוטב סויה, מיונז, מיץ ליים, תיבול חמשת התבלינים, כוסברה...
מְחַבֵּר: ג'ף מאורו - בעלים משותף של המסעדה
מִטְבָּח:אסייתית,וייטנאמית,
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כריכים
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - כריך וייטנאמי עם בשר טחון וירקות כבושים.
בשר חזיר טחון, לחמניות סנדוויץ', פלפל חלפיניו, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, גזר, צנון דייקון, מיונז, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב הויסין, כוסברה, בוטנים, שומשום...
מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף
מִטְבָּח:יַפָּנִית,
מתכון מפורט להכנת המנה - טמפורה.
שרימפס, צדפות, ברוקולי, בטטה, גזר, שעועית ירוקה, אספרגוס, פטריות, פלפלים, חצילים, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, קמח אורז, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, ביצים...
מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם
מִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4
קרא עוד
מתכון מפורט לבישול המנה - יאקיטורי עוף (ששליק עוף).
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: שעה אחת
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - סושי אינארי - טופו ממולא בירקות ואורז, בסגנון יפני.
אורז עגול, חומץ אורז, פטריות שיטאקי, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, מיץ ליים, טופו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:יַפָּנִית,
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 לחמניות
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - רולים של סושי ירקות לכל הגילאים.
אורז עגול, חומץ אורז, אצות, נורי, מלפפונים, גזר, פלפלים, בצל ירוק, צנון דייקון, צנוניות, רוטב סויה, מיץ לימון, אבוקדו...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:וייטנאמית,
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קרא עוד
מתכון למילוי למנות מזון מהיר - סלט באן מי וייטנאמי, המורכב מ...
מְחַבֵּר: ג'ף מאורו - בעלים משותף של המסעדה
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב להכנת כריכים עם סרטנים רכים מטוגנים בחמאה. הכריכים כוללים...
לחמניות סנדוויץ', בשר סרטנים, צנון דייקון, מיץ ליים, דבש, כוסברה, שום, מיונז, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, קמח, סמבל אולק, רוטב איולי...
מְחַבֵּר: רשת המזוןמִטְבָּח:וייטנאמית,
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - חטיף וייטנאמי באן מי.
פטה חזיר, פטה עוף, מיונז, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, באגט, חומץ אורז, מיץ לימון, גרידת לימון, גזר, צנון דייקון, רוטב סריראצ'ה, כוסברה...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קלוריות: 185
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - סלט עם גזר וצנון דייקון.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קלוריות: 101
קרא עוד
מתכון מפורט להכנת המנה - סלט ירקות עם שרימפס.