סלט באן מי וייטנאמי

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון למילוי למזון מהיר - סלט באן מי וייטנאמי - המורכב מדייקון כבוש, גזר ופלפלי חלפיניו. משמש כתוספת לנקניקיות.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

בסיר קטן, ערבבו 1/2 כוס חומץ אורז לא מתובל ו-1/4 כוס סוכר ומים. בשלו על אש גבוהה כ-2 דקות, עד שהסוכר נמס. קררו. בקערה, ערבבו כוס אחת מכל צנון דייקון מגורר וגזר.

מוסיפים את תערובת החומץ ומניחים במקרר למשך 30 דקות. מוסיפים פלפל חלפיניו פרוס דק וחצי כוס כוסברה.