אופים עוגיות מיוחדות במיוחד לאירוע מיוחד. כן, אלו עוגיות סוכר רגילות, אבל כשהן מפוזרות בסוכר אדום מבעבע, הן נראות קסומות ועוזרות ליצור את האווירה המושלמת. קרא עוד
קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום ומילוי גבינת שמנת טעים, ועוד משהו קטן נוסף. הבסיס של קאפקייקס אלה הוא קרום העשוי מ- קרא עוד
עוגות ספוג מושלמות לשולחן החג; בקיץ ניתן לקשט אותן בפירות גינה, והשילוב הקלאסי של תותים ושמנת אף פעם לא מתיישן. עוגה זו אינה מקושטת רק בפירות יער בקרם חמאה. השכבות שלה אפויות - קרא עוד
תותים עם רדוקציה בלסמית אינם שילוב קלאסי כמו תותים עם קצפת, אבל בהחלט כדאי לכם לנסות אותו אם אתם מחפשים חווית טעם חדשה. את הרדוקציה קל להכין בעצמכם באמצעות דבש וחומץ בלסמי. קרא עוד
תותים, עלי דפנה, גבינת מסקרפונה, וניל, שמנת, חומץ בלסמי, דבש...
מבין מגוון רחב של קינוחים מלאי קרם וניל, אקלרים נותרו קלאסיקה צרפתית אהובה. מאפים אלה, המעוטרים בציפוי שוקולד ומוגשים עם כוס קפה, יכולים בקלות להפוך לפינוק שאין שני לו בבוקר יום ראשון. אם אתם... קרא עוד
עוגת שכבות אינדונזית, קק לפיס, היא קינוח יפהפה וטעים. יש לה גרסאות רבות ושונות והיא פופולרית לא רק באינדונזיה אלא גם בסינגפור ובמלזיה. מכיוון שקק לפיס נאפה שכבה אחר שכבה, זה לוקח לפחות... קרא עוד
מתורגם מאנגלית כ"פאי מטורף". המתכון מתוארך לשנות ה-30 של המאה ה-20, כאשר אספקת המזון הייתה מצומצמת מאוד ועקרות בית התקשו לרצות את משפחותיהן ביצירות מופת. הן יצרו מתכונים תוך שימוש בכל מה שהיה להן... קרא עוד