חטיף שוקולד לבן עם סוכריות מנטה ומרשמלו מיני

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-25 דקות

הכינו חטיף שוקולד בעבודת יד לחגים שישבה את כולם בטעם שוקולד-נענע ובמרקמים מנוגדים. פינוק זה מושלם במיוחד לחג המולד. ילדים יתלהבו! מרחו שוקולד לבן מומס ומחומם בשכבה אחידה על נייר אלומיניום ופיזרו סוכריות מנטה אדומות ולבנות מרוסקות ומרשמלו מיני. לאחר שהחטיף התייצב, שברו אותו לחתיכות והגישו על שולחן קינוחים. או חלקו אותם לשקיות ותתנו כמתנות לחברים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם שוקולד לבן
0.5 כוס סוכריות נענע קצוצות
0.5 כוסות מרשמלו מיני

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד לָבָן, סוכריות מנטה, מקלות סוכרייה על מקל, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו תבנית אפייה בנייר כסף (עם הצד המבריק כלפי מעלה); החליקו את כל הקמטים. ודאו שכל הכלים יבשים.
בעזרת סכין גדולה, קצצו את השוקולד הלבן לחתיכות בעובי 1 ס"מ. הניחו בצד כוס אחת ואת השאר מניחים בקערה המתאימה למיקרוגל. חממו במיקרוגל במשך 30 שניות, ולאחר מכן ערבבו בעזרת מרית סיליקון. המשיכו לחמם במיקרוגל ולערבב במרווחים של 30 שניות עד שכל השוקולד נמס, כ-3-5 דקות בסך הכל. הוסיפו מיד לקערה את כוס השוקולד הלבן ששמרנו. ערבבו במרץ עד להמסה ומבריקה. אל דאגה אם נותרו כמה חתיכות קטנות.

יוצקים את השוקולד הלבן על תבנית האפייה המוכנה; בעזרת מרית סיליקון, משטחים אותה לעיגול בקוטר 25-30 ס"מ ובעובי של כ-0.5 ס"מ.
פזרו סוכריות מגוררות ומרשמלו מיני באופן שווה על השוקולד הלבן ולחצו קלות. הניחו לחטיף להתייצב לחלוטין בטמפרטורת החדר, כשעה. אם החדר חם מדי, ייתכן שתצטרכו להכניס את השוקולד למקפיא לכמה דקות. שברו את החטיף לחתיכות ואחסנו בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך שבוע עד שבועיים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / רֹאשׁ הַשָׁנָה / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים