מטבל שוקולד עם מרשמלו במחבת

קולות: 3

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

ס'מורס הם שילוב טעים של מרשמלו קלוי, שוקולד נמס וקרקרים גרהם. למרות שקינוח זה נחשב לפינוק קמפינג ובדרך כלל מוכן מעל מדורה, ישנן וריאציות רבות להכנתו בבית. אפשרות אחת כזו היא ס'מור במחבת. אגוזי מלך מתווספים לשלישיית הס'מור המסורתית, מה שהופך אותו לטעים עוד יותר. הקינוח מוכן במחבת ברזל יצוק: שוקולד נמס ואגוזי מלך מכוסים במרשמלו מיני, והחלק העליון קלוי בתנור באמצעות הגדרת הגריל. שימו לב היטב לקינוח, אחרת המרשמלו יישרף במהירות! הוציאו את הס'מורס החם ישר מהמחבת עם קרקרים גרהם ותיהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (340 גרם) גרגירי שוקולד מיני
3 כפות חמאה לא מלוחה
1 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
3 כוסות מרשמלו מיני
קרקרים של גרהם, שבורים לריבועים, לטבילה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד צ'יפס (גרגירים), אֱגוֹזֵי מֶלֶך, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור מראש למצב גריל.
מחממים מחבת ברזל יצוק על אש בינונית. ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את האגוזים וקולים עד שיעלה ריח. מסירים מהאש ופוזים את שבבי השוקולד באופן שווה מעל האגוזים. מסדרים את המרשמלו מעל שבבי השוקולד.