קקאו קר עם סוכריות מנטה ושנאפס

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 985, שומן כולל 75 ג'., שומנים רוויים 44 ג'., חלבונים 15 ג'., פחמימות 62 ג'., סִיב 13 ג'., כולסטרול 100 מ"ג, נַתרָן 112 מ"ג, סוּכָּר 37 ג'.

"הכנתי כמה סוגים של שוקו חם קפוא בזמני, אבל הגרסה האלכוהולית הזו הפכה למועדפת, במיוחד בקרב חובבי שוקולד מנטה", משתפת ג'סיקה מרצ'נט. "גם אני לגמרי בעד, במיוחד בחגים. אבל אם אתם לא אוהבים את השילוב של שוקולד ומנטה, אתם יכולים להשתמש במשקה אלכוהולי אחר במקום שנאפס מנטה. מה דעתכם על ליקר קפה? אתם יכולים אפילו ליהנות מבורבון או רום מתובל."

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס וחצי חלב
0.5 כוסות שמנת
220 גרם שוקולד מריר, קצוץ
כפית אחת של תמצית וניל
1/3 כף שנאפס מנטה
קצפת, לקישוט
סוכריות מנטה אדומות ולבנות מרוסקות או מקלות סוכרייה, לציפוי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, תערובת שוקו חם, שנאפס מנטה, מקלות סוכרייה על מקל, חָלָב, קרֶם, תמצית וניל

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את החלב והשמנת בסיר וחממו על אש בינונית עד שמתחילות להיווצר בועות מסביב לקצוות. הוסיפו את השוקולד הקצוץ וכבו את האש. ערבבו עד שהשוקולד נמס. הסירו מהאש ותנו לו להתקרר במשך 10-15 דקות.
מוסיפים תמצית וניל, ומעבירים למקרר עד לצינון מלא, כ-45 דקות.

הוציאו את הסיר והוסיפו את תערובת השוקולד לבלנדר. הוסיפו את השנאפס ו-2 כוסות קרח וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מזגו באופן שווה ל-2 כוסות וקשטו בקצפת ובסוכריות מנטה גרוסות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לשניים / מַמחֶה / מנות חורף / משקאות קפה ושוקולד / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים