עוגת ס'מורס עם סוכריות מנטה

קולות: 2

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 9

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 580, שומן כולל 27 ג'., שומנים רוויים 13 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 83 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 47 מ"ג, נַתרָן 793 מ"ג, סוּכָּר 52 ג'.

עוגה זו, עם בסיס ספוג שוקולד רך ושכבה של מרשמלו נמס, היא בעצם ס'מור ענק (מרשמלו קלוי ושוקולד על קרקר גרהם) לטיול הקמפינג הבא שלכם. קל להפליא להכנה: פשוט מניחים את המרכיבים בתבנית פאי ואפים בתנור, שם קורה הקסם ויוצרים עוגה טעימה. מפזרים מעל מנטה מרוסקת, קצפת ופירורי קרקר גרהם לקינוח החג המושלם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם (12 כפות) חמאה לא מלוחה
תרסיס בישול לרסס את המחבת והמרית
קופסה אחת (430 גרם) תערובת עוגת שוקולד מוכנה
צנצנת אחת (200 גרם) של מרשמלו קרמי
חבילה אחת (150 גרם) של פודינג שוקולד אינסטנט
1.5 כוסות חלב
9 מרשמלו
3 פלטות קרקר גרהם, שבורות לחתיכות של 1x1 ס"מ, ועוד להגשה
3 כפות סוכריות מנטה מרוסקות או סוכריות מנטה אדומות ולבנות
קצפת להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, פודינג שוקולד, קרם מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מניחים את החמאה בתבנית לחם טפלון בגודל 20x20 ס"מ ומכניסים לתנור בזמן שהוא מתחמם מראש.
לאחר שהחמאה נמסה, הוציאו את התבנית מהתנור ורססו את הקצוות בספריי שמן. פזרו את החמאה המומסת באופן שווה על תערובת עוגת השוקולד. ערבבו בעזרת מרית סיליקון, ולאחר מכן לחצו את התערובת לשכבה אחידה.

שטפו מרית ורססו אותה בתרסיס שמן. בעזרת מרית, מרחו את קרם המרשמלו על תבנית העוגה. פזרו את תערובת הפודינג באופן שווה על המלית ויוצקים מעליה את החלב. ערבבו בעדינות בעזרת כף כדי לשלב את הפודינג והחלב; חלק מהמרשמלו יעלו אל פני השטח. הניחו מעל מרשמלו וקרקרים.
אופים עד שהשכבה העליונה מתייצבת אך התחתית עדיין רכה מאוד, כ-50 דקות. מוציאים מהתנור ומעבירים סכין מסביב לשוליים כדי לשחרר את התבנית. מפזרים סוכריות מנטה מרוסקות.
חלקו את העוגה החמה בין הצלחות, פזרו מעל קצפת ומפזרים קרקרים גרהם מרוסקים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חורף / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / מנות למסיבה / קינוחים / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / עוגות / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים